Lette pandekager
Hum… pandekager, je sais pas vous mais par chez nous on en a toujours envie ! Le petit déjeuner et le goûter sont les moments privilégier pour déguster de bonnes crêpes légère et c’est un grand classique qui fait toujours plaisir au petits comme aux grands. Ud over, les idées d’accompagnements sont presque illimités… On peut y tartiner de la kastanjecreme, fra pâte à tartiner, af saltet smør karamel et bien d’autres choses encore …
Alors pour fêter la Chandeleur (eller ikke !), voici une recette de crêpes inratable. C’est tout simple et on se régale toujours !
Crêpes
ingredienser (pour une quinzaine de crêpes)
- 100 g mel
- 40 g majsstivelsen
- 3 store æg
- 50 g smør
- 50 cl de lait entier
- 1 spsk sukker
- 1 knivspids salt
Beskrivelse
Smelt smørret i mikroovnen eller i en gryde.
I en salatskål, sigt mel og majsstivelse og tilsæt derefter sukker og salt. Tilsæt æggene til midten og rør rundt.
Hæld det smeltede smør i og bland.
Bland gradvist med den tidligere opvarmede mælk for at opnå en glat pasta..
lade stå 2 timer eller mere på køl, bland dejen og tilbered dine pandekager.
Gode pandekager !
Emilie
Nadia
23.9.12Jeg prøver din opskrift på brunch i morges ^^ Jeg kan ikke vente !
Emilie
23.9.12Jeg håber i kan lide det 😀
Nadi[Kunst]design
23.9.12Jeg kunne lide det 🙂 Tak, jeg beholder det som en favorit !
Emilie
24.9.12Fedt nok !!! Tak 😀