Patatas fritas navideñas de almendras, clementinas y canela

Croquants de Noël aux amandes

Avec Noël qui approche, voici une recette de croquants pour régaler petits et grands.
Humm c’est bon …!!!!

Patatas fritas navideñas de almendras, clementinas y canela

Ingredientes (por una quincena)

  • 120 azúcar de caña
  • 35 g d’amande concassées
  • 35 g almendras molidas
  • 40 gramos de harina
  • 1 clara de huevo
  • 1 pizca de canela
  • Le zeste d’une clémentine

Descripción

Precalentar el horno a 200°.

en una ensaladera, mélangez la poudre d’amandes, les amandes concassées, El azúcar, la cannelle et le zeste.
Ajoutez le blanc d’œuf et la farine et mélangez sans trop travailler.

Déposez des petits tas de pâte sur un plaque à pâtisserie en les espaçant bien.

Pon en el horno 10 min puis recommencez jusqu’à épuisement de la pâte.

Buena degustación !

Emilia

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6 Comentarios
  • Andrea Lou
    1.12.12

    Felicitaciones por esta receta : c’est très facile, et surtout délicieux !!
    Ces petits croquants sont moelleux à l’interieur, et croquants à l’exterieur, le tout en limitant les matières grasses.
    J’ai mis seulement 70 gre de sucre, et c’est suffisant !

    gracias por compartir

    Andrea Lou

    • Emilia
      1.12.12

      Merci beaucoup Andréa lou pour ce retour sur ces biscuits, ravie que cela t’ai plu 😀

  • Cecilia
    8.12.14

    Super recette facile et délicieuse. La prochaine fois je double les doses.
    Merci.
    Et merci à Mumu nous avoir partagé ton site.

    Cecilia

  • Sophie
    31.12.20

    Cette recette est géniale ! Je l’ai faite le 24 Diciembre, et refaite 3 fois depuis 🙂
    Merci !!!!