Croque monsieur con champiñones {vegano}
Le croque monsieur c’est vraiment le plat facile par excellence et qui fait l’unanimité ! C’est aussi le plat que tout le monde a au moins mangé une fois dans sa vie, en version industrielle ou faite maison ! bon, par contre on reproche souvent au croque monsieur d’être un plat trop riche, alors oui c’est pas faux mais on en mange pas tous les jours, c’est comme pour la friture ! Aujourd’hui c’est un croque monsieur aux champignons que je vous propose, une version hyper kids friendly. La verdad dudé con una versión squash pero no nos vamos a mentir, prefieren mucho los champiñones eh !
Un croque monsieur que se funde y se mastica bien,
una versión vegana perfecta que no tiene nada que envidiar a la versión clásica. Además, es claramente el tipo de comida súper fácil de preparar, solo tienes que proporcionar el pan (casa o no) y voilá ! Porque bueno con tres hijos, yo tambien juego facil, porque a veces cuando paso tres horas preparando algo y 2 niños en 3 no quiero tocarlo… Vamos, buen croque monsieur !
Croque monsieur con champiñones {vegano}
VERTER 8 CROQUE MONSIEUR
- 16 rebanadas de pan (aquà completo)
- 500 setas de ostra
- 100 g los shiitakes
- 1 cucharada de pimentón ahumado
- 1 diente de ajo
- 8 cucharadas de fondue de queso vegano
- 50 g de margarina vegetal
- aceite vegetal neutro
- orégano
- sal y pimienta
- >Prepare el queso derretido como indicado aquÃ.
- Lavar y trocear las setas de ostra y las setas shiitake..
- Calentar un chorrito de aceite en una sartén, añadir el diente de ajo machacado y el pimentón ahumado, remover y agregar las setas de cardo. FreÃr a fuego medio 5-6 minutos mientras remueves para que las setas tomen un bonito color. Añadir un poco de orégano, sal y pimienta generosamente.
- Untar las rebanadas de pan con un poco de margarina.
- Agregue una cucharada de queso y luego una buena cucharada de champiñones..
- Cerrar el croque y añadir un poco de margarina por encima.
- Haz lo mismo con todos los croque monsieur.
- Hornear a 200° por 8 minutos luego pasan rápidamente debajo de la rejilla del horno.
- Servir caliente con una buena ensalada.
Mamá
2.3.21Tus fotos son siempre tan hermosas !
Emilia
2.3.21misericordia 🙂
Milounette
2.3.21me encantan los croques ! En casa, es más bien con puerros que los hago., Pero los champiñones tampoco deberÃan ser malos.…
Emilia
7.3.21SÃ, los champiñones son geniales 😉