Croque Monsieur mit Pilzen {vegan}
Le croque monsieur c’est vraiment le plat facile par excellence et qui fait l’unanimité ! C’est aussi le plat que tout le monde a au moins mangé une fois dans sa vie, en version industrielle ou faite maison ! Bon, par contre on reproche souvent au croque monsieur d’être un plat trop riche, alors oui c’est pas faux mais on en mange pas tous les jours, c’est comme pour la friture ! Aujourd’hui c’est un croque monsieur aux champignons que je vous propose, une version hyper kids friendly. Um die Wahrheit zu sagen, ich habe mit einer Squash-Version gezögert, aber wir werden uns nicht anlügen, sie bevorzugen viel Pilze huh !
Ein Croque Monsieur, der sowohl schmilzt als auch gut kaut,
eine perfekte vegane Version, die der klassischen Version nichts nachsteht. Zusätzlich, Es ist eindeutig die Art von super einfach zuzubereitender Mahlzeit, Sie müssen nur das Brot bereitstellen (Zuhause oder nicht) und voila ! Weil gut mit drei Kindern, Ich spiele auch leicht, denn manchmal, wenn ich drei Stunden damit verbringe, etwas vorzubereiten und 2 Kinder an 3 will es nicht anfassen… Aufleuchten, Guter Croque-Monsieur !
Croque Monsieur mit Pilzen {vegan}
GIESSEN 8 CROQUE MONSIEUR
- 16 Brotscheiben (hier voll)
- 500 g Austernpilze
- 100 g die Shiitake
- 1 Esslöffel von geräucherte Paprika
- 1 Knoblauchzehe
- 8 Esslöffel von Quarkfondue vegan
- 50 g Pflanzenmargarine
- neutrales Pflanzenöl
- Oregano
- Salz und Pfeffer
- >Bereiten Sie den geschmolzenen Käse wie folgt vor hier gezeigt.
- Austernpilze und Shiitake-Pilze waschen und in Scheiben schneiden.
- Einen Spritzer Öl in einer Pfanne erhitzen, fügen Sie die zerdrückte Knoblauchzehe und das geräucherte Paprikapulver hinzu, umrühren und die Austernpilze hinzufügen. Bei mittlerer Hitze braten 5-6 Minuten unter Rühren, damit die Austernpilze eine schöne Farbe annehmen. Fügen Sie ein wenig Oregano hinzu, großzügig salzen und pfeffern.
- Brotscheiben mit etwas Margarine bestreichen.
- Fügen Sie einen Esslöffel Käse und dann einen guten Esslöffel Pilze hinzu.
- Schließen Sie den Croque und geben Sie etwas Margarine darüber.
- Machen Sie dasselbe für alle Croque Monsieur.
- Backen bei 200° für 8 Minuten vergehen dann schnell unter dem Ofengestell.
- Heiß servieren mit einem guten Salat.
Mama
2.3.21Deine Fotos sind immer so schön !
Emilie
2.3.21merci 🙂
Milounette
2.3.21Ich liebe Croques ! Zu Hause mache ich sie eher mit Lauch, Aber Pilze sollten auch nicht schlecht sein.…
Emilie
7.3.21Ja Pilze sind toll 😉