Cupcakes mama's {Halloween}
Halloween arrive bientôt alors nous nous mettons à l’heure américaine avec une recette qui fait peur, les cupcakes momies ! Voici un cupcake d’Halloween tout chocolat et momifié à la pâte à sucre pour un décor « so cute » et un peu terrifiant quand même !!!
Nous avons dévoré ces cupcakes cet après-midi avec Léa, F. et Monsieur pour le goûter et il n’en reste plus une miette !
La recette est toute simple (enfin presque) mais demande un peu de temps si vous faites votre pâte à sucre maison. Je hebt nog steeds geen excuses meer om niet iedereen voor Halloween tevreden te stellen met deze traktatie..
Cupcakes mama's {Halloween}
Ingrediënten (giet 8)
Voor de chocoladebasis
- 90 g meel
- 80 g zachte, lichte boter
- 80 gr rietsuiker
- 10 g bitter cacaopoeder
- 2 eieren
- 2 C. naar s. van melk
- 1 C. bij c. bakpoeder
Voor het chocoladeglazuur
- 100 g goede donkere chocolade
- 100 g poedersuiker
- 60 g zachte boter
- 25 gr kokosmelk
Voor het mummiedecor
- 250 g poedersuiker + 50 G
- 1 C. naar s. water
- 13 g witte marshmallows
- gekleurde smarties
- een beetje gesmolten pure chocolade
Beschrijving
Verwarm de oven voor op 180°.
Meng de boter en de suiker met een garde en voeg vervolgens de eieren toe. Klop alles goed. Voeg vervolgens de bloem toe, cacao en gist aan het mengsel toevoegen en roeren met een spatel. Los alles op met melk.
Verdeel het mengsel in muffinvormpjes bedekt met bakpapier en bak. 13 min. Haal uit de oven en laat afkoelen.
Maak het glazuur, Om dit te doen, begint u met het smelten van de chocolade au bain-marie of in de magnetron.. Klop vervolgens de boter en de kokosmelk door elkaar, voeg de poedersuiker toe en klop tot je een zeer romig mengsel verkrijgt.. Voeg vervolgens de chocolade met een spatel toe aan het mengsel.
Plaats het glazuur op de cupcakes en strijk de bovenkant glad tot een glad oppervlak.
Om je zelfgemaakte suikerpasta te maken, Meng de poedersuiker en het water in een slakom. Laat de marshmallows opzwellen 20 seconden in de magnetron en voeg ze vervolgens toe aan het poedersuikermengsel. Meng vervolgens alles met een mixer voorzien van deeghaken tot het mengsel kruimelig wordt.. Ga vervolgens met de hand door het mengsel uit te smeren op een werkoppervlak gezoet met poedersuiker (zoals met meel) en meng goed tot je een gladde pasta verkrijgt. (Mogelijk moet u een beetje water of een beetje suiker toevoegen, afhankelijk van of het deeg te droog of te vloeibaar is). Als je de moeite niet wilt nemen, koop dan kant-en-klare suikerpasta !
Verdeel vervolgens de suikerpasta erover 2-3 mm met behulp van een deegroller, zorg ervoor dat u uw werkoppervlak eerst met suiker bedekt.
Snij reepjes van ca 5 mm groot.
Versier je cupcakes met de reepjes suikerpasta en voeg de smarties toe voor de ogen en een vleugje chocolade voor de pupillen.
Bewaar op een koele plaats of bij kamertemperatuur voordat u het serveert..
Dus, dit is het perfecte recept voor Halloween-recepten, niet ?!
Gelukkig Halloween !
Emilie
Natalie
21.10.12Alsjeblieft, vais essayer de les rendre végétaliennes, ces momies 😉
BiZ
Emilie
21.10.12Ik ben benieuwd naar het resultaat 😀
Wat een traktatie
22.10.12Niet eens bang, Ik zal erin bijten. Uitstekend idee: mummiestrips en smartie-ogen !
Emilie
22.10.12😀 Hartelijk dank !
kookparadijs
22.10.12Een mooie baan, in het thema 100%
Ik wens je een fijne start van de week
Valérie
Emilie
22.10.12Heel erg bedankt Valerie 😀
Goede maandag !
Lili
22.10.12Neeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee, maar het is ZO LEUK !!!! Olala Ik ben een FAN !!!!!!! Ik hou ervan, ik hou ervan !!!!! Dikke kus xxx
Emilie
22.10.12Hoi hoi, heel erg bedankt Lili 😉
XOXO
muriel
22.10.12DIT IS TE TE TE TE … BEAU !
Emilie
22.10.12Merci 😀
melieskoken
22.10.12verbazingwekkend! Ik ga ze maken voor Halloween denk ik! Aan de andere kant heb ik geen suikerpasta maar witte amandelspijs.. Denk jij dat het ook werkt??
Emilie
22.10.12Geen probleem met amandelspijs denk ik 😉
BoopCook
22.10.12ze zijn te stijlvol ! j'adooore =P
poupugnette
22.10.12Je kleine mama's zijn geweldig!!
Vreemd genoeg maken deze mij minder bang en ben ik het meer die achterop rent om ze te verslinden! 😉
fijne avond meiden en veel succes met de competitie!! ^^
kusjes, kusjes ♥
Emilie
23.10.12Hartelijk dank Poupougnette 😉
Het is waar dat ze minder eng zijn dan de echte !!!
Kusjes.
Lolotte
22.10.12Je cupcakes zijn zo gaaf! ik heb lief! Ik ben een fan!
Emilie
22.10.12Oh duizend bedankt Lolotte, het is schattig 😀
Een liefde voor recepten
23.10.12goed idee!! ik heb lief!!!
Kusjes, een fijne dag verder
Emilie
23.10.12Hartelijk dank A Love of Recipes 😉
Slecht
23.10.12Geweldig, ik was op zoek naar recepten en toen ik amandelspijs kocht om de vingers van de heks te maken, komt de vorige vraag op het juiste moment !!!!
Emilie
23.10.12Ja, precies perfect !!!
Aardbei-basilicum
23.10.12ik heb lief ! Je cupcakes brengen me elke keer als ik ze zie in een goed humeur ! Ik ga ze uiteindelijk als achtergrond op het werk plaatsen !
Emilie
23.10.12Lol !!! Mijn favoriet : degene die loenst 😀
aardbeienbasilicum
23.10.12Ik had het niet gezien… Sterker nog, ik zou er een stukje van hebben gegeten !
Aix parelhoen
24.10.12O, ik vind het geweldig, je bent te sterk !
Emilie
24.10.12Bedankt La Pintade !
Drop
24.10.12Normaal gesproken ben ik geen fan van cupcakes, maar hier vind ik ze echt geslaagd !! ik heb lief !
Emilie
24.10.12Merci 😀
Delphine
24.10.12Deze cupcakejes zijn zo schattig ! Ik ben benieuwd of ik er inspiratie uit ga halen voor Halloween ! Gegarandeerd effect.. 😉
Goedeavond, kusjes !
Delphine
Emilie
2.11.12Hartelijk dank Delphine 😀
Kusjes !
Drankjes
27.10.12Ik heb je blog ontdekt dankzij deze cupcakes, ze zijn gewoon prachtig! Gefeliciteerd!
Emilie
28.10.12Roh hartelijk dank Rinoa 😀
Grenoble
28.10.12Wat zijn je cupcakes mooi en schattig!!!!!!!!!!!!
En de foto's met de pompoen zijn leuk !
Ik mis Halloween ZO VEEL in de VS !
Goed gedaan artiesten !!!
Emilie
2.11.12Bedankt Dana, Het is waar dat het er hier niets mee te maken heeft. !!!
XOXO
Kaas Cath of Dessert ? Nagerecht !!!
29.10.12Echt supermooi !
Emilie
30.10.12Bedankt Kat 😉
Nathalie
31.10.12Echt een geweldig idee. Ik heb zojuist mijn 30 mini mama's, Ik heb het gevoel dat de kleine horloges zich morgen zullen vermaken. Bedankt voor het recept
Emilie
2.11.12Oh geweldig Nathalie, dank je wel 😀
Adèle
10.11.13Ze zijn magnifiek!