Munamuffinssi voileipä
Avec Monsieur, le dimanche c’est très souvent brunch après une grasse mat’ bien méritée !!! Et qui dit brunch dit forcément œufs, alors pour se mettre à l’heure anglaise (et oui il y a encore les Jeux Paralympiques ), le week-end dernier c’était Egg muffin sandwich ou œufs bénédictines si vous préférez.
Dans la version anglaise l’œuf est poché mais pour moins de prise de tête complication je l’ai fait sur le plat et j’y ai ajouté une bonne sauce hollandaise à l’aneth pour qu’il soit parfait ! Ne vous inquiétez pas mes chevilles vont bien !!!
Tous au brunch !
Munamuffinssi voileipä
Ainesosat (kaada 2)
- 2 vapaan kanan tai luomumunat
- 2 englantilaiset muffinit (täysjyvä minulle)
- 4 c. s. tilli Hollandaise-kastiketta
- 1 nokare voita
- Suolaa ja pippuria
Kuvaus
Tilli Hollandaise-kastikkeen valmistamiseksi, katso ici.
Leikkaa muffinit puoliksi ja paahda ne.
Kypsennä kananmunat paistetulta puolelta voipalan kanssa. Suolaa ja pippuroi munasi.
Laita puolikas muffinssi jokaiselle lautaselle, lisää pekoni, kananmuna ja Hollandaise-kastike peitä sitten muffinssin toisella puoliskolla. Maista heti.
Nauttia !
Emilie
ladymilonguera
28.8.12Siitä minä pidän…
Emilie
28.8.12Hyvä 😉
Mathieu
28.8.12Erittäin kaunis, söisin yhden!
Emilie
28.8.12Kiitos Mathieu 🙂
Leticia
28.8.12oi tätä tappamista näen itseni syövän sitä !
Emilie
28.8.12Kyllä kyllä kaikilla hampaillani nam 😀
argon
29.8.12Sen pitäisi olla melko tyydyttävää yön paaston jälkeen. !! Nam !
Emilie
29.8.12Se on varma, kiitos Argone 😀
Leah
30.8.12Quelle belle idée 🙂
Emilie
30.8.12Merci Léa 😀
äiti007
30.8.12mmmmmmmmmmmmh! jumaloin!
recette sandwich
5.6.16Le petit dejeuner ideal – rien de tel pour bien commencer la journée qu’un bon egg muffin !