Tortitas de arroz con verduras, lentejas y calabaza {sin gluten, vegano}

Galettes végétales de riz

Je suis une inconditionnelle de galettes végétale mais avant mon fournisseur officiel était l’épicerie bio. Alors pourquoi ne pas me lancer avec des ingrédients qui me font envie ?! Vous allez voir, il y a des milliers de possibilités !

Vous serez si fières de les avoir fait maison ces p’tites galettes, que je suis sûre que vous allez réitérer l’expérience !!! porque si, d’autres recettes gourmandes sont à venir… (suspenso !)

Galettes végétales de riz

Vous serez si fières de les avoir fait maison ces p’tites galettes, que je suis sûre que vous allez réitérer l’expérience !!! Car oui une autre recette gourmande est à venir… (suspenso !)

Tortitas de arroz con verduras, lentejas y calabaza

Ingredientes (verter 6-8 empanadas)

  • 300 g de potimarron
  • 100 g de arroz integral
  • 100 g de pousses de lentilles germées
  • 80 g de lentilles mélangées
  • 1 pincée de curry
  • Sal y pimienta
  • 1 C. en c. aceite de nuez
  • Aceite de oliva

Descripción

Precalentar el horno a 200°.

Cortar la calabaza en trozos, rociar con aceite de oliva y hornear 20 min. Libro.

Cocine el arroz como se indica en el paquete y cocine las lentejas, agregando 2-3 minutos de cocción según la indicación dada. Escurrir y reservar.

pon la calabaza, arroz, lentejas, aceite de nuez, curry y brotes de lentejas germinados en una ensaladera, mezclar y luego sazonar. Humedece tus dedos y forma hamburguesas..

libro genial 30 minutos para que queden bien firmes.

Calentar un chorrito de aceite de oliva en una sartén y dorar 5 minutos por lado.

Galettes végétales de riz

Servir con una buena ensalada..

Emilia

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20 Comentarios
  • flopinette
    26.2.13

    al corriente! muy buena receta (y fotos en el camino)

  • A mí también me encantan las tortitas de verduras., A veces lo hago con restos de arroz del día anterior.. Es buena idea añadir calabaza y lentejas., Lo pensaré la próxima vez.

  • cocinaparadise
    26.2.13

    Esto abre el apetito, Yo adoro !!
    Te deseo un buen día
    valeria.

  • No me gusta nada la tienda de comestibles orgánicos, pero la tuya es exactamente lo que quiero. !

  • MiamAddict
    26.2.13

    Me gusta mucho esta receta!! La combinación de sabores es realmente agradable :)

  • Roohhh se ve delicioso, Me gusta mucho 🙂

  • Lolotte
    26.2.13

    Yo también soy un gran admirador de los panqueques.… Sin embargo, a menudo soy demasiado vago para hacerlo yo mismo.!

  • BoopCocinar
    26.2.13

    Yo adoro, debe ser muy, muy, muy bueno

  • Vaya
    26.2.13

    Esta rica tortita saludable es ideal para reciclar las sobras 😉

  • Mmmm estos panqueques son geniales.

  • kurt
    27.2.13

    Muy buena receta, Voy a intentar hacerlo de nuevo 😉
    Gracias por tu artículo !

  • natalia
    27.2.13

    Mañana dirígete a la tienda orgánica para comprar comestibles. ! Yo adoro ! Gracias por esta creación. ! Negocio

    • Emilia
      27.2.13

      Hola. Ha pasado mucho tiempo desde que estuviste aquí.. Me alegra que te guste. Besos

  • no están mal tortitas de lentejas, nunca lo intenté, Lo intentaré 🙂

  • Lili
    28.2.13

    guau emilie, y que pastel ! Como tu, Soy fan de las tortitas de verduras y sobre todo de las caseras que creo que son mucho mejores. ! Muchas gracias por este gran logro. ! te beso !

    • Emilia
      28.2.13

      Oh muchas gracias querida, es adorable 😀

  • Emilia
    28.2.13

    gracias a todos, Me alegra que te guste el veganismo. !!!

  • patidouchoco
    3.3.13

    Muy buena receta 🙂

  • lekiluli
    29.10.14

    Se ve muy bien!!!
    Me encantaría probar este tipo de cosas en casa pero ya no contienen carne., No podré hacer que el hombre se lo trague sin añadirle salsa.! Una idea de un poco de salsa que podría acompañar a esta tortita?? Gracias y felicidades, Acabo de descubrir el blog por casualidad y estoy repasando de todo y babeando en el ordenador.… Upss 😉

    • Emilia
      30.10.14

      Misericordiaiii ^-^
      Bueno entonces convencer al hombre de que se lo coma., ¿Por qué no servirlos con salsa Roquefort o Bleu des Causses? ?! Crema caliente en la que fundimos el queso azul, sal y pimienta y listo ! O sino también pensé en guacamole pero es un poquito menos salsa y es como verdura. !!!