Bizcocho húmedo de cuajada de pasión y coco
Comme il me restait un peu de passion curd, je me suis dit pourquoi pas un gâteau ?! J’adore le gâteau au yaourt c’est tellement simple à faire, entonces, c’est naturellement sur cette base que je suis partie pour réaliser cette recette qui en deux temps trois mouvements était déjà engloutie !!!
Je n’ai pas rajouté de sucre au gâteau, je trouve que la présence du passion curd suffit, mais vous pouvez toujours en ajouter un peu si vous aimez ça (je ne vous en voudrait pas promis !).
Alors ça vous tente ?!!!
Bizcocho húmedo de cuajada de pasión y coco
Ingredientes
- 1 yaourt à la grecque
- 2 pots 1/2 de farine
- 2 huevos
- 2 pots de passion curd
- 1/2 pot de noix de coco râpée
- 1 sobre de levadura
Descripción
Precalentar el horno a 180°.
Mezclar todo junto, en una ensaladera, yogur, cuajada de pasión y huevos.
Luego vierte la harina., levadura y coco y mezclar rápidamente sin trabajar demasiado la masa.
Vierte la mezcla en un molde para pastel de tu preferencia y hornea. 35 min.
Disfruta con un buen batido como "el estimulante" por ejemplo.
Disfrutar !
Emilia
María
13.8.12Lo probaré con mi cuajada de limón casera.… 😀
coralie
13.8.12Me gustan las tartas no muy dulces pero sí afrutadas., y la asociación de la pasión / Coco, debe ser una delicia !
Leticia
14.8.12Oh, este pastel debe quedar muy suave con la adición de cuajada y muy fragante también. !
Lolotte
14.8.12Lástima que no me apasiona la cuajada, parece ser un verdadero asesino..
Emilia
14.8.12Si tienes otras frutas, siempre puedes intentar hacer otra 'cuajada'’ y reemplazarlo.
pupuñeta
15.8.12la cuajada de pasión en este pastel es extra y debe hacerlo terriblemente suave!! lo mio y lo mio!! ^^
un poco de exotismo no me hace daño! jajaja
Besos, Besos
Emilia
16.8.12Mullido para morirse, eso es seguro !!!
Gracias Poupougnette 😉
Besos