Vochtige passiegestremde melk en kokoscake
Comme il me restait un peu de passion curd, je me suis dit pourquoi pas un gâteau ?! J’adore le gâteau au yaourt c’est tellement simple à faire, dus, c’est naturellement sur cette base que je suis partie pour réaliser cette recette qui en deux temps trois mouvements était déjà engloutie !!!
Je n’ai pas rajouté de sucre au gâteau, je trouve que la présence du passion curd suffit, mais vous pouvez toujours en ajouter un peu si vous aimez ça (je ne vous en voudrait pas promis !).
Alors ça vous tente ?!!!
Vochtige passiegestremde melk en kokoscake
Ingrediënten
- 1 Griekse yoghurt
- 2 pots 1/2 de farine
- 2 eieren
- 2 pots de passion curd
- 1/2 pot de noix de coco râpée
- 1 bakpoeder
Beschrijving
Verwarm de oven voor op 180°.
Samenvoegen, dans un saladier, yoghurt, le passion curd et les œufs.
Giet vervolgens de bloem erbij, gist en kokosnoot en meng snel zonder het deeg te overbelasten.
Giet het mengsel in een cakevorm naar keuze en bak 35 min.
Geniet ervan met een goede smoothie zoals "de stimulans" Bijvoorbeeld.
Genieten !
Emilie
Marie
13.8.12Ik ga het proberen met mijn zelfgemaakte lemon curd.… 😀
Koraal
13.8.12Ik hou van taarten die niet heel zoet maar wel fruitig zijn, en de passievereniging / kokos, het moet heerlijk zijn !
Leticia
14.8.12oh deze cake moet heel zacht zijn door de toevoeging van kwark en ook heel geurig !
Lolotte
14.8.12Jammer dat ik geen passie heb voor kwark, het schijnt een echte killer te zijn.
Emilie
14.8.12Als je ander fruit hebt, je kunt altijd proberen nog een ‘wrongel’ te maken’ en vervang deze.
poupugnette
15.8.12de passiewrongel in deze taart is net wat extra en moet hem vreselijk zacht maken!! de mijne en mijn zaak!! ^^
een beetje exotisme kan mij geen kwaad doen! lol
kusjes, kusjes
Emilie
16.8.12Pluizig om voor te sterven, dat is zeker !!!
Bedankt Poupougnette 😉
Kusjes