Tarta invertida de ciruela mirabel
Ce gâteau est le premier gâteau que j’ai fait à la sortie de la maternité… une simple envie de me remettre à faire ce que j’aime, et de nous faire plaisir à Monsieur et à moi. C’est donc comme ça que je vous annonce l’arrivée de mini Mademoiselle au sein de notre famille, un joli bébé qui est venu au monde le 6 septembre dernier ! Cette petite puce occupe bien nos journées, donc désolée si je ne réponds plus toujours aux gentils commentaires que vous me laissez !
Repassons donc à la recette, une base de quatre quart (car c’est facile à faire et que c’est vraiment bon !), decorado con bonitas ciruelas mirabel, para un delicioso pastel ! Entonces sÃ, sé que es un cuatro cuartos., pero como no me gustan mucho los postres dulces, Bajé la dosis de azúcar aproximadamente 30 %, pero aquà realmente haces lo que sientes !
Tomarás una parte ?!
Tarta invertida de ciruela mirabel
Ingredientes (para un molde desmontable)
- 400 g de ciruelas mirabel
- 4 huevos
- El peso de los huevos en harina.
- El peso de los huevos en azúcar. (30% menos para mi)
- El peso de los huevos en mantequilla.
- 1 paquete de levadura
- 1 pizca de sal
Descripción
Precalentar el horno a 150°.
Mezclar la harina y la levadura y reservar.
Separar las yemas de las claras y batir las yemas con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva blanca.. Agrega la mantequilla previamente derretida, alternando con la mezcla de harina y levadura..
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel puis incorporez les au mélange précédant.
Coupez les mirabelles en deux, dénoyautez-les et disposez-les face coupée vars le haut dans le fond d’un moule un manqué beurré-fariné ou anti-adhésif. Vierta la masa encima.
Hornear 50 minutos.
Sortez du four, laissez reposez 5 minutos y desmoldar.
buen pastel !
Emilia
emilia
30.9.13oh quelle jolie nouvelle, félicitations à vous deux !!!
les mirabelles me manquent cette année… 😉
Katy's Eats
30.9.13Quel beau gâteau renversé !
veropapilles
30.9.13Félicitation pour le petit bout de chou… Et très beau gâteau que je dégusterai bien. Biz y agradable tarde. verón
claire-alice
30.9.13Félicitations pour cette jolie nouvelle, et aussi ppur ton gâteau qui m’ a l’ air très appétissant
LadyMilonguera
30.9.13Oh la La… comme il est beau ce gâteau !!!
Yasi
30.9.13oh super cette recette, ça change des tartes! 🙂
BoopCocinar
30.9.13Mmm
annie
30.9.13Elle a bien fini par pointer le bout de son nez cette demoiselle 😉 et pour répondre à ta question j’en prendrais une part de ton gâteau renversé qui a bien l’air renversant!
Besos
Fakroun
30.9.13En voilà une bonne nouvelle! Tous mes vœux pour cette petite poupée et félicitations aux heureux parents.
Gâteau bien appétissant,recette à essayer.
pupuñeta
30.9.13Félicitations à toute la petite famille!! ^^
je vois que tu prends le temps de reprendre des forces avec ton délicieux gâteau! tu as bien raison!!
plein de bisous à vous!! <3
Karabati
30.9.13FELICITATIONS pour l’arrivée d bébé,
Luisa
30.9.13Felicitaciones… Que ce soit pour ce beau gâteau, ou pour l’arrivée de bébé !
julieta
1.10.13Alors bienvenue à la petite demoiselle !
Et tu as raison, il faut se chouchouter pour reprendre des forces et pouvoir tenir avec les nuits un peu mouvementées ; allez un petite douceur pour toute la famille !
titoulematou
1.10.13bienvenue à votre puce et bon appétit!!!!!!!!!!!!!!
lidia
1.10.13Félicitations pour le Bébé et ce gâteau !
Besos
Cocina y vanidad
1.10.13Trop beau ce gâteau ! Las fotos son hermosas. ça me rappelle le gâteau renversé au prunes rouges de Jean Sulpice, chef 2 étoiles au Michelin. Vous rivalisez largement !
vatioote
1.10.13il est parfait ce gâteau et si beau !!!
sandrina | Albahaca Fresa
1.10.13Bienvenue à ta mini puce, plein de bonheur à tous les 3. Je vous souhaite tout plein de bonnes choses.
madre007
1.10.13qué delicia, Yo adoro!
Emilia // porPlou
1.10.13Felicitaciones ! Un bien beau gâteau, surement moins que le vrai ^^ Tout plein de bonheur.
rosenoisettes
2.10.13J’imagine déjà le fondant des mirabelles dans la bouche…. <3
Mistral
14.10.13je découvre ce joli blog aujourd’hui … et chez nous le 6 septembre dernier Arnaud (notre petit dernier) fêtait ses dix ans 🙂
Emilia
15.10.13Oh alors un joyeux anniversaire à lui un peu en retard, merci Mistral 😉
Maelle
18.10.13Il est superbe ce gâteau renversé, il est rempli de fruits comme je les aime.
Emilia
19.10.13Merci Maelle 😀