Galletas de hombre de jengibre {vegano}

Que serait Noël sans gingerbread man cookies ?! Hé bien pas grand chose (bien sur je rigole hein, ça n’est pas la fin du monde si vous en avez pas fait !!!)… mais ces petits bonhommes tous mignons aux épices sont vraiment pour moi les biscuits de Noël. De hecho, je ne sais pas si ce que j’aime c’est ce bon goût d’épices, ou juste le fait de faire des biscuits en forme de bonhommes… ou les deux surement ! Bon au pire, si vous n’aimez pas les épices, vous pourrez toujours faire des bonhommes en bredele c’est aussi très bon. Por cierto, si vous préférez les cookies rennes, n’hésitez pas c’est la même base de biscuit !

Así que aquí tienes una versión vegana de galletas de jengibre que te aconsejo mojar en chocolate y seguro que después te chuparás los dedos !!! Y de hecho, No olvides guardar algo para Santa. (si porque es un poco culpa nuestra si se congelan !) !

Galletas de hombre de jengibre {vegano}

2014-12-22 16:08:49

por veinte

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Ingredientes

200 g de harina de trigo integral
110 g azúcar integral de caña
100 g de margarina
40 g de melaza
1 cucharada de jengibre en polvo
1 buena pizca de bicarbonato
PARA LA DECORACIÓN
50 g buen chocolate negro
1 cuillère à café d'huile de noix de coco

Preparación

poner la harina, El azúcar, el bicarbonato y el jengibre en una ensaladera y luego agrega la margarina derretida. Travaillez la pâte à la main ou au robot munie d'une feuille puis ajoutez la mélasse. Travaillez jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse puis formez une boule. Película y libro genial 15 minutos.
Precalentar el horno a 180°.
estirar la masa sobre 3-4 mm d'épaisseur puis découpez des bonhommes à l'aide d'un emporte-pièce.
Coloca las galletas en una bandeja para horno y hornea. 14 minutos.
Una vez que las galletas se hayan enfriado, comenzar la decoración.
Por eso, faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde avec l'huile de noix de coco.
Sumerge las galletas en el chocolate y luego colócalas en una bandeja para hornear..
Refrigera mientras el chocolate se endurece..