vita bönor hummus, pinjenötter och granatäpple {vegan}
Je suis une addict de tartinades en tous genres, vous avez déjà vu sur ce blog jag håller, le caviar d’aubergine, l’houmous de courgette… och många fler, mais aujourd’hui c’est une tartinade façon houmous aux haricots blancs que je vous propose.
Oui oui oui j’adore la cuisine moyen orientale et là-bas la grenade est la reine des fruits. En jus ou à croquer, pleines de vitamines, ses petites pépites comme des rubis sont des trésors à déguster sans modération !
vita bönor hummus, pinjenötter och granatäpple {vegan}
Ingredienser
- 100 g de haricots blancs secs
- 6 c. till s. de tahiné
- 2 vitlöksklyftor
- Saften av 2 citroner
- 50 g pinjenötter
- 15 nyckeln till vatten (plus ou moins selon la consistance souhaitée)
- 3 c. till s. olivolja
- Les grains d’une demi grenade
- 1/2 c. vid c. de gros sel
Beskrivning
Blötlägg de vita bönorna 24 h i kallt vatten innan du tillagar dem 40 minuter (omgivning) i kokande saltat vatten. Töm och reservera.
Krossa vitlöksklyftorna och salta i en mortel.
Blanda ihop de vita bönorna, pinjenötterna och vitlök/saltberedningen. Tillsätt vatten gradvis för att lossa blandningen och få en krämig konsistens..
Tillsätt sedan citronsaften, olivolja och tahini och blanda igen, blandningen ska vara slät.
Lägg hummusen i en skål och dekorera med granatäpplekärnorna.
Njut med arabiskt bröd.
Emilie
Samira
15.1.13Älskar detta recept! jag antecknar. Tack 😉
lebon pequery francoise
15.1.13mycket trevligt recept!
kokparadis
15.1.13Detta är en originalversion
Vacker kväll
Valerie
Andrea Lou
15.1.13Fantastiska bilder och aptitretande recept, du kommer aldrig att göra oss besvikna 😉
Mamma Dine
15.1.13det är nog väldigt bra !!! Fotot är väldigt vackert
Lili
15.1.13Mmmmm, det här pålägget är bara gott !! Jag älskar de här sakerna också. Touchen av granatäpple är sublim ! Pussar pussar xx
Mat,Fotografi & Frankrike
16.1.13Jag älskar utseendet, men fröna i granatäpplekärnorna retar mig:)
Emilie
16.1.13Åh ja, det finns vissa människor som det stör !
Lolotte
16.1.13Det är en bra idé att lägga till granatäpple i den.! Och byt ut kikärtorna mot vita bönor, tändare! Så jag har ett galet sug efter hummus!
Claire-tte
16.1.13Hehehehehehe, detta måste vara långt ifrån dåligt ! Speciellt med granatäpple, som måste balansera allt väl !
Nadi[Konst]Design
16.1.13Små röda rubiner <3 Mums ! Det får mig att vilja 😉
Fröken Pigut
16.1.13Ooo jag bjuder dig ett super stort MUM ! Jag älskar baljväxtpålägg, j’adore donc l’houmous de haricots blanc et je suis folle des grenades… C’est sublime ce mélange !
whiness
17.1.13Ugh, I’vve never eaten houmous… I’d like to change it. It seems to be quite yummy.
Emilie
17.1.13This one is especially good…
Natalie
20.1.13Quelle curiosité cette association ! Une pointe de sucré acidulé ! Att försöka ! Bravo
BiZ
cecileetthais
24.1.13Till granater, ma passion !
thailändare