Koralllinser och kanderad citronhummus {vegan – utan gluten}
Je vous retrouve aujourd’hui avec une nouvelle recette, ne vous inquiétez pas je n’avais pas déserté, j’étais juste bien occupé à vous préparer un super programme pour les fêtes de fin d’année ! Alors que le compte à rebours avant Noël à démarré, j’avais envie aujourd’hui de vous proposer une recette de tartinade que j’aime beaucoup, jag namngav jag håller. Mais pas n’importe quel houmous, aujourd’hui c’est un houmous de lentilles corail que nous allons cuisiner,
un houmous en robe de fête
qui sera parfait pour les apéros de fin d’année ! Att klä denna hummus, Jag valde att lägga till kanderad citron (recept som du hittar här) och de magnifika kryddorna som jag upptäckte nyligen. Det är arbetet av bondehandlare som jag ville visa dig idag, kryddor odlade och sammansatta och smaktillsatser gjorda i Hautes Alpes. Jag beundrar verkligen deras arbete, aromaterna är läckra och kryddblandningarna mycket balanserade. Dessutom, Jag är glad över att ha hittat kryddor och örter odlade lokalt och ekologiskt (om du känner mig väl, du vet att det ligger mig varmt om hjärtat) ! Du kan beställa online bara här, varför inte tänka på det för dina julklappar ?
Koralllinser och kanderad citronhummus {vegan – utan gluten}
HÄLL I 6
- 300 g koralllinser
- 100 g cashewnötter
- 1 liten citron konserverad i salt
- 1 tesked grönsaksbuljong
- Söt olivolja
- En blandning av kryddor att servera : här tabellen* över bondehandlare
- Blötlägg koralllinserna i en stor volym vatten för 15 minuter, rör om och skölj med rent vatten.
- Koka ihop linser och cashewnötter i en stor kastrull med vatten som du ska tillsätta buljongen i, hängsmycke 18 minuter.
- Häll av linsblandningen försiktigt och lägg den sedan i en mixer..
- Tillsätt den konserverade citronen, 2 matskedar olivolja och blanda tills du får en slät kräm. Justera eventuellt kryddningen med salt och låt svalna..
- Fördela linshummusen i en lite ihålig tallrik eller skål, tillsätt olivolja och kryddor ovanpå.
- Njut av fräscht med gott smärta !
*produkt som erbjuds
Milounette
3.12.20Jag är också ett stort fan av alla sorters uppslag., baserad på baljväxter eller inte. Just nu, mitt favoritrecept, det är delad ärthummus med mynta, men jag gillar verkligen ditt förslag. Jag upptäckte nyligen kanderad citron, och sedan, Jag är beroende !! Det borde ge en fin touch av pepp här. Kram och trevlig helg.
Emilie
4.12.20Åh, jag skulle prova den delade ärthumusen som du berättar om för delade ärter är verkligen en ingrediens som jag lägger åt sidan !!!
Trevlig helg till dig också 😉 🙂
Claire
3.12.20Bonjour,
Jag vill verkligen testa detta recept, för jag kan inte smälta kikärter.
Kryddorna du pratar om finns inte längre i butiken på webbplatsen för de producenter du pratar om.
Kan du ge mig några kryddidéer till denna hummus??
Tack för ditt svar.
Claire
Emilie
4.12.20Hej Claire,
tack för ditt meddelande, Du kan faktiskt förbeställa tabellen, Anne lägger snabbt tillbaka den i lager eftersom de blev rånade !
En attendant vous pouvez le servir avec juste des graines de coriandre mais ça ne sera pas pareil évidemment !
Härlig dag 🙂