Kumkwaty kandyzowane waniliowe
Nous sommes en plein dans la saison des kumquats et si vous êtes comme moi, vous ne savez jamais trop quoi faire de ce petit agrume pourtant si mignon. Dans deux jours c’est la chandeleur, z recettes de crèpes il y en a pas mal par ici, alors je me suis dis qu’une recette de kumquats confits pour accompagner les crèpes serait parfaite ! Alors oui, je ne vais pas vous le cacher (vous le savez d’ailleurs sûrement), mais les fruits confits demandent de la patience, c’est long à faire mais il n’y a rien de bien compliqué et on a juste besoin d’une casserole et son couvercle. Na końcu 4 dni stają się kumkwaty
małe półprzezroczyste słodkie cukierki, równie piękne, jak dobre !
Kandyzowane kumkwaty można łączyć z wieloma przepisami, z naleśniki, W ciasto, na tartę czekoladową, na budyń z semoliny lub prościej, jako dodatek do jogurtu. A co z syropem do gotowania?, świetnie sprawdzi się do namoczenia ciasto, nie wyrzucaj tego !
Kumkwaty kandyzowane waniliowe
WLAĆ 1 GARNEK
- 500 g organicznego kumkwatu
- 600 g cukru trzcinowego
- 1 litr wody
- 1 laska wanilii
- Umyj i usuń łodygi kumkwatu.
- Nakłuj je małymi dziurkami za pomocą wykałaczki.
- Dodaj kumkwaty, cukier, wodę i wanilię zeskrobano do rondla.
- Doprowadź do wrzenia 10 minut mieszając, aby cukier się rozpuścił.
- Zdjąć z ognia, przykryj i daj odpocząć 24 godzina.
- Na końcu 24 H, zdejmij pokrywkę i zagotuj na małym ogniu 10 minuty. Zdjąć z ognia i przykryć. Pozostawić na 24 godziny.
- Powtórz operację ponownie 2 czasy.
- Preparat przełożyć do słoiczka i przechowywać w chłodnym miejscu.
Charloo
4.2.13Dobry wieczór, Mam pytanie odnośnie Twojego przepisu, nie będąc wybitną kucharką, ale postanowiwszy nie wyrzucać kumkwatów do kosza, bo nikt w rodzinie ich nie lubi, powiedziałam sobie, że jak zwykle znajdę na Waszej stronie świetny przepis, i tutaj znalazłem taki, ale teraz daję mu gotować na małym ogniu żeby się zredukował ale mam duże pytanie !? Czy konserwuję kumkwaty w syropie? ( co miałoby dla mnie sens ) lub bez ?? ( co najwyraźniej ma sens dla mojego kucharza ^^, skoro to kandyzowane owoce…)
Z góry dziękuję, jeśli możesz odpowiedzieć dzisiaj wieczorem, kiedy wyszedłem 20 minut 🙂 jeśli kiedykolwiek zostawię swój e-mail w kontakcie !
W każdym razie dziękuję za przepis, jest bez zarzutu, Mam to samo co ty !
Dobry wieczór
Charloo
Emilie
5.2.13Przepraszam Charloo za późną odpowiedź, ale masz rację, muszą być dobrze zakonserwowane w syropie.
Dziękuję i miłego dnia !
Charloo
5.2.13Beztroski, to wspaniale !!! Zostawiłam na noc w blaszce, a chwilę później włożyłam do słoiczka w lodówce., a ja, która nie lubiłam kumkwatu ze względu na jego gorycz, pokochałam go, Jest baaaardzo dobre, wygląda jak pomarańczki w syropie i wanilii, krótko mówiąc, rozkosz, Rozważam nawet zakup, który będzie uzupełnieniem deserów mojej żony, gdy będą goście ^^ zachęciłeś mnie do kuchni, W każdym razie dziękuję za przepis i rady. !
Wszystkiego najlepszego, do widzenia
Emilie
6.2.13Dziękuję bardzo za tę wspaniałą opinię, Bardzo mnie to cieszy 😀
Do wykorzystania po schłodzeniu, można je lekko podgrzać, aby rozrzedzić syrop !
Jeszcze raz dziękuję i życzę powodzenia.
GARCIA ARVIEU Chantal
15.2.13Wypróbuję ten przepis !! Od tego czasu mam krzew 5 lata pełne tych małych owoców ! nie wiedząc co z tym zrobić !!!! Kupuję wanilię i idę !!!!!
Emilie
15.2.13Wspaniały ! Zobaczysz, bez tego nie będziesz w stanie się obejść !!!
Sabrina marki Coco Cinnamon
9.5.14Ach, znam osobę, która będzie szczęśliwa, jeśli zrobię dla niej ten przepis : mama jest fanką kumkwatów 😉
Emilie
9.5.14Oh niesamowite, wystarczy, aby przygotować mały garnek na zbliżający się Dzień Matki !
Patrycja
27.9.20witam, byłbym zainteresowany, ale moje kumkwaty są pełne nasion! komentujesz ?miłosierdzie
Patrycja
Emilie
8.10.20Witaj Patrycjo, w rzeczywistości albo otwieramy je na pół przed gotowaniem i usuwamy nasiona, albo zostawiamy je w całości i usuwamy podczas degustacji, zobaczyć, wolę drugą opcję !
Arturo
5.1.21Witam, przepraszam, mam pewne wątpliwości., kiedy już wszystko będzie skończone,(los 4 gotowane z 10 minuty) Wyjmij kumkwaty z syropu i pozostaw do wyschnięcia.? lub przechowuje się je w słoikach z syropem, kolejna drobnostka, Nie jestem zbyt pewien co do składników, umieszcza to na stronie internetowej 1 litr i rsquo; Woda, Myślę, że będzie to półtora litra wody, pozdrowienia, pozdrowienia, dobry rok.
Emilie
7.1.21Bonjour, kumkwaty można konserwować w syropie kuchennym w słoiku. Ja osobiście trzymam je w lodówce 🙂