Madeleine nel cuore di crema di castagne

Madeleines au cœur de crème de marrons

Le mercredi, c’est toujours l’occasion de faire un goûter, soit pour les enfants ou les amis, mais pour soi aussi !!! Simples et gourmandes, les madeleines font l’unanimité. Allora, pour une touche plus gourmande, voici une version à la crème de marrons qui est juste… mmmm… ! Vous pouvez utiliser de la crème de marrons vanillée toute prête mais c’est encore meilleur avec de la crème de marrons maison !

Tutti lo farebbero, faites chauffer le four !

Madeleines au cœur de crème de marrons

Madeleine nel cuore di crema di castagne

ingredienti (per circa quindici)

  • 60 g di burro
  • 60 g di farina
  • 60 g zucchero di canna
  • 2 uova
  • 100 crema di castagne g
  • 1 C. a c. vaniglia in polvere

Descrizione

Battez les œufs avec le sucre afin d’obtenir un mélange mousseux, ajoutez le beurre fondu et la farine et incorporez intimement. Ajoutez enfin la vanille et réservez la pâte au frais 15-20 minuti.

Preriscaldare il forno a 210°.

Mettez la pâte dans les moules à madeleines jusqu’à la moitié puis ajoutez un peu de crème de marrons. Recouvrez le tout avec un peu de pâte.

Cottura al forno 12 minuti.

Madeleines au cœur de crème de marrons

Dégustez avec ou sans modération !!!

Emilia

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23 Commenti
  • Marta
    27.2.13

    Fantastic photos, I love the madeleine!!

  • Muriel
    27.2.13

    AH ! Les fameuses MadeleinesToujours un régal

  • Des madeleines au cœur tendretellement gourmandes !

    Grazie per la condivisione 😉

  • Lilli
    27.2.13

    Tu dis crème de marrons, je suis làSurtout si c’est avec des madeleines ! 🙂 Merci pour cette pause gourmande, Baci !

  • Whoa
    27.2.13

    mmhm de délicieuses petites madeleines moelleuses et gourmandes pour le goûter ! Le top;)

  • bene
    27.2.13

    J’adore les madeleines, j’ai cédé mes moules à mon père tellement il était fan et voulait en faire tout le temps, mais en voyant votre recette je le regrette presque….j’en avais fait au chocolat et citron, le chocolat était encore fondant en sortant du four, una delizia !!

  • Co
    27.2.13

    Hum elles m’ont l’air vraiment délicieuses ces petites madeleines

  • LBDN
    27.2.13

    Ca à l’air très bon: je bave devant mon ordi xpp
    Sinon la recette est simple. Je me demandais si j’allais acheter des moules à madeleines mais là, la question ne se pose plus!

  • cookingrookie
    27.2.13

    beautiful madeleines! Lately I was thinking about making some, this is a sign from the above that I should 🙂

  • BoopCook
    27.2.13

    hihi comme c’est marrant, aujourd’hui j’ai fait des madeleine au coeur nutella (maison) ! ;P

  • Anna
    27.2.13

    Bon les madeleines, c’est simple, adoro. Celles que je fait n’ont que des blancs d’oeufs et de la poudre d’amandes. J’essaierai cette recette qui est sans levure (ça gonfle moins mais c’est meilleur!)

  • Il limone
    27.2.13

    Stupendo ! Come sempre !

  • Giglio'
    27.2.13

    ronzio, la recette est hyper gourmande ! J’aime beaucoup ajouter un coeur de quelque chose aux madeleines , deux fois plus de gourmandises

  • Amélie
    27.2.13

    Les photos sont juste magnifiques, je suis obligée de prendre le temps de laisser un commentaireelles me font tellement envie ces petites madeleines ! <3
    buona serata, Baci

  • Svizzera
    28.2.13

    mmmm……j’adopte toute de suite la recette, j’adore les madeleines et avec cette petite touche de crème de marron, je dis tout simplement exquis!!!!!!!

  • cookparadise
    28.2.13

    È molto appetitoso

    Je te souhaite une beau jeudi

    Valeria.

  • Faraona d'Aix
    28.2.13

    Les madeleines c’est bon, mais alors madeleine + crème de marrons, j’sais pas, ça doit être paradisiaque 🙂

  • mamanblog
    28.2.13

    Je pense que je vais me mettre à cuisiner ! Sembra fantastico… Bravo !

  • ghiaccioli
    1.3.13

    Sbalorditivo !

  • Lolotta
    3.3.13

    Déjà que je suis une fan de marron, si en plus il y a de la crème de marron dedans…. Je les mange toutes 🙂