Mousse de banana com maple syrup e caramelo com manteiga salgada
On a tous eu des bananes trop mûres dans sa corbeille de fruits dont on ne sait pas quoi faire car plus personne ne veux les manger ! Alors pour palier à ce problème existentiel (sim Sim Sim, j’ai bien dis existentiel !!!), je tiens une solution plutôt gourmande… des petites mousses au sirop d’érable à servir avec du bon caramel beurre salé maison…Yum !
Je suis sûre que vous ne jetterez plus aucune banane !
Mousse de banana com maple syrup e caramelo com manteiga salgada
Ingredientes (derramar 6)
- 4 bananas maduras
- 400 g de crème fleurette
- 3 c. para% s. xarope de bordo
- 1/2 c. em c. d’agar-agar
- Du caramelo com manteiga salgada
- Quelques rondelles de bananes séchées
Descrição
aquecer 50 g de chantilly com ágar-ágar em uma panela, deixe ferver e reserve a mistura.
Misture a banana com o xarope de bordo e o creme de leite aquecido até a mistura ficar bem arejada, então reserve.
Bata o chantilly restante e misture delicadamente com o preparado de banana.
Divida o preparado em copos e deixe esfriar por pelo menos 3 horas.
Sirva com rodelas de banana secas e caramelo caseiro com manteiga salgada.
Emilie
cozinheiroparaíso
27.12.12Que dupla terrível com caramelo com manteiga e sal 😉
Eu ficaria feliz em passar por aqui para uma degustação
Desejo-lhe uma noite agradável
Valéria
helene06
27.12.12hum, parece!
Gtouteachocolate (@Chocoaddict4)
27.12.12Uma solução que gosto muito assim que tenho bananas por aí experimento :) Adoro a combinação de banana e caramelo com manteiga salgada então com xarope de bordo deve ficar perfeito, beijos
Nadi[Arte]Projeto
28.12.12Isso é : Porco ! Perdoe-me pelo termo haha ! Mas eu não pude me conter <3
Parece realmente delicioso ! Merci pour m'ouvrir autant l'appétit ^^ Bises, xX
Coralie
28.12.12Muito muito deliciosa essa mousse de banana ! Agora não vou olhar para minhas bananas maduras do mesmo jeito ^^ Beijos meninas !
que mimo
28.12.12E um problema existencial a menos !
Admito que os compro bem maduros junto à bacia no mercado por 1 euro ; e fazemos orgias de bananas flambadas, pão de banana, smoothies e milk-shake. Adicionarei sua receita na minha próxima compra ….
argônio
28.12.12rrrahhhh !! trop gostoso !!! banana com este molho de caramelo com manteiga e sal, deve ser divinamente bom !
Claire-te
28.12.12Já banana-caramelo é matador, depois com xarope de bordo…
lolotte
28.12.12deve ser uma pura iguaria!
Cindy
28.12.12Muito deliciosa essa mousse miiiam, Eu tenho que tentar!
clemência
29.12.12Que delícia essa mousse !
Para o chef
30.12.12Muito boa ideia, esta espuma, Yum !!
cecília
30.12.12Eu amo bananas, essa receita chega até mim!
Emilie
2.1.13obrigado a todos <3
Caramelo de manteiga salgada
6.1.13sua receita é simplesmente perfeita! Eu experimentei e adorei!
Descobri o seu blog graças a esta receita e acho que voltarei sempre para ver as novidades.!
Cozinha Effy
14.1.13Hmm un délice cette mousse !
Alexanne
16.1.13Yum, ça me fait trop envie 😀 les photos sont très jolies !
Natália
20.1.13Quelle gourmandise !
BiZ
A raposa e as uvas
26.1.13Une tuerie ce dessert ! Ça me fait un peu penser à un banoffee revisité tient !
obrigado por compartilhar !