Mousse de crema de castañas

moussesà la crème de marron

On connait tous la célèbre version industrielle de la mousse de marrons (les MaronSui’s), alors voilà une version de mousses à la crème de marrons toute simple et tellement délicieuse, les DIY MaronSui’s ! Vous en réviez, je l’ai fait ! Oui car qui n’est pas accro à ce dessert tellement hummm…. Cette recette est sans Å“ufs pour une meilleur conservation, comme ça vous pourrez les déguster tout au long de la semaine (la vida no es bella ?!) !

A faire avec de la crema de castañas casera, solo sera mejor !

Vamos, vous craquez ?!

Mousse de crema de castañas

Ingredientes (verter 6-8 pequeños botes)

  • 500 g de crème de marrons vanillée
  • 40 cl + 10 crema batida
  • 1/2 C. en c. d’agar-agar
  • Opcional : 2 Crema de castañas

Descripción

Dans une casserole faites chauffer 10 cl de crème fleurette avec l’agar-agar. Llevar a ebullición y reservar..

Mezclar la crema de castañas con la nata para montar enfriada hasta obtener una mezcla homogénea..

Montar el resto de la nata montada y luego mezclar suavemente las dos preparaciones levantando la masa..

Divida en ollas pequeñas y refrigere por 2 horas mínimas

Decorar con castañas picadas antes de servir..

mousses maison à la crème de marron

Emilia

signature

Compartir

Emilia Par Emilia
11 Comentarios
También te gustará
Arroz con verduras, calabaza, casta̱as y espinacas {vegano Рsin gluten}
Arroz con verduras, calabaza, casta̱as y espinacas {vegano Рsin gluten}
Crema pastelera de chocolate vegana
Crema pastelera de chocolate vegana
Mini röstis con crema de anacardos y rábano picante {vegano – sin gluten}
Mini röstis con crema de anacardos y rábano picante {vegano – sin gluten}
Tarta de pera, chocolate y avellanas {vegano}
Tarta de pera, chocolate y avellanas {vegano}
hummus de alubias blancas {vegano}
hummus de alubias blancas {vegano}
ensalada de sandía
ensalada de sandía
Mousse de crema de castañas

Anterior

Mini pan de especias con piel de naranja confitada
Mousse de crema de castañas

Próximo

Tarritos de crema de chocolate y avellanas {vegano}

Deja un comentario

su dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

11 Comentarios
  • sandrina
    3.5.12

    voto totalmente por !!! me encanta la crema de castañas… Un postre hecho para mi ! 😀
    Gracias por compartir 🙂

    Responder
  • natalia
    6.6.12

    Gracias por compartir !
    Esta es exactamente la receta que estaba buscando 2 Días para gastar castañas Clément Faugier 🙂
    Probaré con tofu sedoso para que tu receta sea vegana..
    Hasta pronto

    Responder
    • Emilia
      7.6.12

      Gracias a ti ! oui avec du tofu soyeux, le résultat peux être sympa 😉
      Hasta pronto !

      Responder
  • Foralosso
    1.2.15

    Un grand merci pour cette délicieuse recette!

    Ma petite touche en tant que Dauphinoise est d’ajouter quelques goutes de chartreuse verte.

    Villancico.

    Responder
    • Emilia
      3.2.15

      Ah je vois que je ne suis pas la seule à aimer ce mélange 😉

      Responder
  • laura
    26.10.16

    Je fais la même mais je rajoute un petit chlurp de rhum brun… ça ne goûte pas forcément le rhum, mais ça renforce le goût du marron…mmmhhhh trop bon!!!

    Responder
  • perrina
    27.11.16

    Hacer, et vraiment délicieux, gracias por la receta !

    Responder
  • Anouchka
    26.8.17

    Bonjour,
    Quel est le temps conservation svp 🙂

    Responder