Клубничные блины
Les pancakes à la maison, c’est un peu une tradition du petit déj’ du week-end… bon d’accord on varie aussi avec des блины, принадлежащий вафли ou du pain quand même !!! Et en ce qui concerne la recette, je ne fais pas d’infidélité à la recette de pancakes que j’adore, car je la trouve juste parfaite et moelleuse à souhait.
Cette fois-ci, c’est juste une jolie barquette de fraises qui m’a fait de l’œil au marché, et comme je suis une fille faible, je suis repartie avec (oui je sais ça me perdra !) !!! D’habitude comme je suis un peu psycho-rigide, je préfère les fraises crues (on ne se refait pas), comme je l’expliquais dans l’article de la tarte aux fraises, mais je dois dire que ces fraises justes cuites à l’intérieur de gros pancakes bien moelleux m’ont séduites (je vous ai déjà dis que j’étais faible…) !
В любом случае, il faut absolument que vous testiez cette recette de pancakes aux fraises, car vous allez rester sur le c… les fesses !
Клубничные блины
Ингредиенты (налить 7 большие блины)
- 200 г клубники
- 200 г цельнозерновой муки
- 230 г пахты (lait fermenté)
- 70 г сливочного масла
- 2 яйца
- 10 г тростникового сахара
- 2 с. в с. порошок для выпечки
- 1 с. в с. бикарбонат натрия
- Растительное масло
Описание
Смешать все сухие мучные ингредиенты, сахар, дрожжи и сода.
Растопи масло.
Battez les œufs avec le lait ribot puis ajoutez le beurre fondu. Затем смешайте два препарата лопаткой, не перегружая тесто..
Разогрейте немного масла на сковороде, puis formez les pancakes. Ajoutez aussitôt les fraises coupées en deux ou en quatre puis laissez cuire à feu moyen environ 3 минуты, пока сверху не появятся маленькие пузырьки. Переверните блины и готовьте с другой стороны примерно 30 секунды.
Наслаждайтесь горячим с топленым маслом или кленовым сиропом.
Эмили
Клэр-Элис
14.9.13Bon ça y est j’ai faim lol, encore une bien bonne recette
Хлоя Делис
14.9.13Вкусный! L’idée des fraises à l’intérieur c’est top! bisous 🙂
Луиза
14.9.13Ils sont magnifiques ces pancakes !
БупКук
14.9.13humm ultra gourmand, я беру ! ;п
ЛедиМилонгера
14.9.13Ces pancakes n’ont pas du faire long feu !
Фло
15.9.13Rohhh ça à L’air Terrrrible!!!!! Ням!
Перед ла Фурми
15.9.13Ох черт, y’a même des fraises cachées à l’intérieur!! слишком красивый, sûrement trop bon!! enfin quand je dis trop!!
хорошее воскресенье
ненавистный
15.9.13Humm.. j’ai des myrtilles à la maison je crois que je vais tenter ta recettes avec !!
веропапиллы
15.9.13Tes pancakes sont superbes et bien gourmand, comment résister un dimanche matin ?? J’en fais aussi assez souvent et c’est toujours un plaisir pour les papilles… Бизнес и хороший вечер. Веро
Вещь
16.9.13MMMMMhhhh ! j’en voudrais à tous les petits dèj’ !
Steph Marmott
19.9.13Этот рецепт мне кажется вкусным ! J’ai une question à propos du lait ribot : qu’apporte-t-il de plus à la recette par rapport à du lait de vache entier (ou du lait végétal) ? Une consistance ?