Pâtes farcies à la ricotta, espinacas y tomates confitados

Pâtes farcies à la ricotta

Les jours s’enchainent et les préparations de repas aussi donc il faut penser à se renouveler mais sans se prendre trop la tête non plus ! Alors on revisite ses classique comme les cannellonis ricotta épinards et on en fait une farce pour pâtes. On change en ajoutant des tomates confites au four faites maison et de la sarriette pour le goût et hop au four. Car oui les pâtes c’est bon (et les pâtes farcies encore plus) et c’est aussi un plat simple que tout le monde aimera à coup sûre !

Alors on n’hésite pas à allumer le four (bah oui il fait moins chaud) y para preparar este platito capullo !

Pâtes farcies à la ricotta

Pâtes farcies à la ricotta

Y tu pasta rellena, piensalo ?!

Pâtes farcies à la ricotta, espinacas y tomates confitados

Ingredientes (verter 4 gente)

  • 20 relleno de pasta (tipo gros conchiglies)
  • 600 g de espinacas frescas
  • 400 g la ricota
  • 200 g de tomates confitados caseros
  • 100 gramo parmesano rallado
  • sabroso
  • Nuez moscada
  • Sal y pimienta

Descripción

Precalentar el horno a 180°.

Precocine su pasta 5 minutos en agua hirviendo con sal. Escúrrelas y engrasalas para que no se peguen..

Lava las espinacas y ponlas a derretir en una olla con la mantequilla unos minutos, hasta que el agua se evapore. Luego ponerlos a escurrir.

en una ensaladera, agregue la ricota, el parmesano, espinacas escurridas y picadas, tomates confitados, salado picado, nuez moscada, sal y pimienta. Mezclar todo y luego llenar una manga pastelera con la mezcla..

Rellenar la pasta y disponerlas en una fuente de horno previamente engrasada.

Hornear 20 minutos.

Pâtes farcies à la ricotta

Disfruta caliente con por qué no una ensalada de espinacas tiernas.

Emilia

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19 Comentarios
  • Se me hace agua la boca tu pasta rellena…

  • claire-tte
    8.8.13

    gran idea ! Cuando hago pasta, Nunca pienso en pasta rellena, y es una pena cuando veo esta receta !

    • Emilia
      8.8.13

      muchas gracias claire, Es cierto que incluso yo no pienso en ello con la suficiente frecuencia. !!!

  • Amanecer
    8.8.13

    Desde la vez que me digo que tengo que hacer pasta rellena, tu receta me da mucha hambre !!!!

  • Oye, es gracioso, hoy también hice pasta.. pero en ensalada. En cambio cuando veo lo bonitas que son las tuyas, dudo en publicar el mio !
    Además, podría ser divertido una próxima fiesta de pasta en comida de batalla. !

    • Emilia
      8.8.13

      muchas gracias mylene ! Pero si seguro que la ensalada de pasta estaba muy buena !!! Genial idea la fiesta de la pasta 😉

  • Vaya
    8.8.13

    mmhm me encantan estas pastas rellenas grandes !

  • BoopCocinar
    8.8.13

    mmm demasiado bien ! J'adooore, y las fotos son simplemente increíbles, te hace desearlo aún más !

    • Emilia
      8.8.13

      Rhooo muchas gracias señorita por sus cumplidos 😉

  • rosenoisettes
    8.8.13

    me parece delicioso!
    Me imagino con queso mozzarella derretido~

  • al cocinero
    9.8.13

    Esta pasta es super rica!!

  • oh la la tengo muchas recetas para ponerme al día, después de estos 3 semanas de comida americana, me hará el mayor bien venir y recoger ideas mucho más saludables por aquí 😉

    • Emilia
      13.8.13

      Jajaja… Y no podemos esperar a saber más sobre tu viaje. !!!

  • Mmm! realmente me dan ganas de todos estos sabores!
    Conozco bien esta pasta, además, este verano había publicado una receta con ricotta y pesto, servir frio, así que esta receta en versión "picante" me tienta más que nada!
    (Ya huelo el buen olor en mi cocina!)

    Lulú