Tarta de fresa {vegano}
Je ne sais pas si vous vous souvenez, mais nous étions revenu avec pas mal de fraises de notre cueillette, entonces, après le gâteau aux fraises je continue sur ma lancée avec cette pie aux fraises (ou tourte au fraises c’est vous qui voyez !). J’ai toujours aimé les pies, je leurs trouve un petit côté « vintage food », vous voyez du genre famille Ingalls (ah la petite maison dans la prairie…) ! Breve, cette pie aux fraises est hypra supra méga giga simple à faire et tout aussi simple à déguster et ça, ça n’est pas Monsieur qui dira le contraire, oui tout a été dévoré en à peine un jour ! Al contrario de lo que pensé originalmente, la masa corta muy bien y no queda empapada por el relleno, sÃ, tenÃa un poco de miedo de algo como que corté y todo va al molde para pastel !
Todo lo que tienes que hacer es encontrar las últimas manzanas y una hermosa canasta de fresas para hacer esta pequeña receta.. Para disfrutar con una buena taza de té o café., con el pésimo clima, Al menos nos animará un poco. !
- 500 g fresas
- 3 manzanas
- 2 cucharadas de azúcar de caña
- PARA LA MASA
- 380 g de harina T80
- 180 g de margarina vegetal
- 10 cl de agua frÃa
- 4 cucharadas de azúcar integral
- Preparar la masa lijando a mano o en un robot provisto de una lámina, la harina, azucar y margarina. Luego agregue el agua gradualmente y trabaje hasta formar una pasta suave.. Haz una pelota y mantente fresco 30 minutos.
- Precalentar el horno a 200° por abajo.
- Durante este tiempo, Corta las fresas por la mitad, luego pela y corta las manzanas en cubos..
- Poner la fruta en un cazo con el azúcar y cocinar a fuego lento. 10 minutos.
- Bájalos 2/3 masa en 4 mm de espesor y luego presionarlo en un molde para pastel, dejando el exceso sobre
- Colocar las frutas, previamente escurridas de su jugo, sobre la base de la tarta..
- Estirar el resto de la masa y luego cortar tiras de 2 cm de ancho y dispóngalos bien encima.
- Suelde el contorno de la masa con un tenedor y luego corte el exceso con un cuchillo..
- Espolvorear el pastel con 1 cucharada de azúcar moreno.
- Hornear 15 minutos a 200° luego bajar el horno a 170° y cocinar 30 mas minutos.
Gracias a Conejo cazador por este bonito paño de cocina azul Aquarelle.
Emilia
MarÃa
16.6.15Esta tarta es tan hermosa, Me encantarÃa probarlo con frambuesas.. ¿Crees que se puede sustituir la margarina por aceite?? y si si, en que proporciones? =)
Emilia
16.6.15Ah si con frambuesas, ñam ! SÃ, aunque el resultado de la masa no sea exactamente el mismo., Puedes sustituir la margarina por aceite retirando aproximadamente 20%. Entonces esto da aproximadamente 14 cl de aceite y probablemente necesitarás menos agua, haber.
BoopCocinar
16.6.15ella es perfecta, delicioso !
Emilia
16.6.15gracias matilde !!!
rosenoisettes
16.6.15Yo también soy fan de las tartas., especialmente fresas !
Parece que he hecho una manzana con esto. – fresa, un lujo 🙂
Emilia
16.6.15Ah si es un gran clásico, Nunca antes habÃa hecho unos de fresa 😉
adelina
17.6.15Muy bonito… y delicioso 🙂
Emilia
17.6.15Gracias Adelina 😉
abuelita guijarro
17.6.15Tengo ganas de probar un trozo de esta tarta., Es difÃcil recorrer tu blog. !!!!
Emilia
20.6.15Jaja gracias pero hermosa 😉
pájaro irresistible
17.6.15ella es excelente ! yo tomarÃa uno (grueso) parte :))
Emilia
20.6.15Merciii ^-^
al cocinero
18.6.15mmm, me dan ganas !!
Emilia
20.6.15Gracias señorita !
amanda
18.6.15ay las fresas, Me encanta ! PodrÃa comer solo eso! La receta tiene una pinta excelente!
Emilia
20.6.15igual que tu, solo podria comer fresas !!!
Coco
18.6.15Ella no solo es muy hermosa, pero ella se ve deliciosa!
Emilia
20.6.15Y eso sólo puede confirmar !!!
escalofrÃo real
19.6.15Uf magnÃfico ! fanático de las fotos !! <3
Emilia
20.6.15gracias chicas, me estoy sonrojando ^-^
Valerie ILoveCakes
6.5.16soy como tu me encantan las urracas (o pasteles, Nunca sé cómo llamarlos en el blog.). Tus fotos son muy bonitas. !
Emilia
11.5.16Muchas gracias valerie <3