hamburguesa portobello {vegano}
Le burger, c’est un peu le repas chouchou intemporel par chez nous quand on a envie d’un truc réconfortant. Chose que je ne pensais jamais être possible, j’ai enfin trouvé sur le marché un producteur de champignons qui fait des portobello. Sí, ça m’a fait ma journée (voir ma semaine!). Si pour le coup vous ne trouvez pas de portobello par chez vous, je ne peux pas grand chose pour vous… mais si vous en trouvez vous êtes un sacré veinard sachez-le ! Bon du coup, maintenant à la maison on ne jure que par les portobello burger et en variant la garniture (hors champignon bien sûr), on change complétement de burger. Cette fois je vous propose une version au pesto parce que ça change du ketchup, et avec of course des oignons et des cornichons (sinon sans ça n’est pas vraiment un burger). Je vous mets aussi dans la recette une version de buns à burger maison et vegan, mais si vous avez la flemme ou vous n’avez pas le temps, vous pouvez en trouver de très bon tout prêt.
A servir avec des potatoes, des frites ou encore des rostis, enfin bref ça c’est à vous de voir !
Emilia
LadyMilonguera
14.11.18Vraiment magnifique ce burger !!!
Emilia
20.11.18merci 🙂
colette deculty
15.11.18Merci Emilie pour ces fabuleuses recettes
et ces photos si belles.
Félicitations à vous!!!!!
Emilia
20.11.18Merci A vous Colette pour cet adorable message 🙂
Sensible a los animales
19.11.18ñam ! Je crois n’avoir jamais goûté ce type de champignon. En même temps il est difficile d’en trouver comme tu le dis et puis si on veux les acheter en bio c’est mission impossible ! Je trouve que 2-3 variétés grand max en bio et très chers en général… Je penserais à ta recette quand j’en trouverais 😉
Emilia
20.11.18Mon producteur est bio alors ne perd pas espoir ! J’espère que tu le dénicheras un jour ou l’autre 😉