Ratatuj z cukinii
C’est la fin de l’été ou plutôt le début de l’automne et les courgettes abondent encore dans les jardins alors pourquoi se priver ?!
Pour changer un peu de la ratatouille classique, je vous ai concocté une ratatouille de courgette avec des carottes, des tomates et de la menthe, à manger chaude ou froide selon l’envie.
Ratatuj z cukinii
Składniki (wlać 4)
- 5-6 mała cukinia
- 4 pomidory
- 2 grosses carottes
- 1 gros oignon
- 2 Ząbki czosnku
- 1/2 bouquet de menthe fraîche
- 1 pincée de piment en poudre
- Un filet d’huile d’olive
- Sól i pieprz
Opis
Lavez et taillez tous les légumes en petits cubes.
Versez un filet d’huile d’olive dans une cocotte puis faites revenir à feu doux, posiekaną cebulę i posiekane ząbki czosnku. Następnie dodaj pozostałe warzywa oprócz pomidorów, dobrze wymieszaj i gotuj 5 min.
Dodaj pomidory, chili, następnie dopraw.
Gotuj na małym ogniu i pod przykryciem 30-35 minuty.
Posiekaj miętę i dodaj ją po zakończeniu gotowania.
Emilie
raj kulinarny
27.9.12Mały talerz, który dodaje mi apetytu, podany w tych ładnych filiżankach
degradowalny, Uwielbiam
Dobry dzień
Waleria.
Emilie
27.9.12Dziękuję bardzo Valérie 😉 To prawda, bardzo podobają mi się te biodegradowalne talerze !
Pocałunki.
Mskapje
27.9.12Bardzo ładny gif!
Emilie
27.9.12Bardzo dziękuję !!!
Lilie
27.9.12Doskonały ratatouille i jego wygląd, Uwielbiam !!!!!! buziaki buziaki xx
Emilie
27.9.12Dziękuję bardzo Lili 😉
Pocałunki !
BoopCook
27.9.12hmmm, uwielbiam to !
Pocałunki
Emilie
27.9.12Merci BoopCook 😀
buźiaki
truskawkaibazylia
27.9.12Kolorowy talerz obrotowy, danie o wielu smakach, Bardzo podoba mi się ta odmiana klasycznego ratatouille (i fajny gif ^^) W każdym razie, niezależnie od przepisu, zawsze powoduje głód !
Emilie
27.9.12Dziękuję bardzo Truskawko i Bazylika za miłe słowa, które zawsze bardzo mnie cieszą !!!
truskawkaibazylia
27.9.12Kolorowy talerz obrotowy, danie o wielu smakach, Bardzo podoba mi się ta odmiana klasycznego ratatouille (i fajny gif ^^) W każdym razie, niezależnie od przepisu, zawsze powoduje głód !
poupougnette
27.9.12Masz rację, z dużą ilością cukinii, po co pozbawiać się tak dobrego ratatouille!! 😉
Miłego wieczoru.
Pocałunki, buziaki ♥
różaniec
27.9.12odkrywam, lód. Jest wiele pomysłów kulinarnych, które chcę zrealizować.
Emilie
27.9.12Dobre odkrycie Rosaannoma, miło 🙂
Wow
27.9.12mój mój, proste i jakie dobre ! Uwielbiam
Emilie
27.9.12Merci LeeYaa ^_^
L
28.9.12Doskonały sposób na wykorzystanie ostatnich cukinii ze szklarni, dziękujemy 😉
Blog kciuka
28.9.12Świetny animowany gif 😉
A mi się też podobają filiżanki ! No przyznam, że przepis też mi się podoba 😀
Sabrina marki Coco Cinnamon
9.5.14Nigdy nie jem ratatouille, bo nie lubię bakłażanów, ale po co sobie teraz odmawiać tego przepisu, który według mnie wygląda pysznie. fanka cukinii Chyba w końcu mogłam podać to danie u siebie w domu :)
Emilie
9.5.14Zobaczysz, że jest pyszne, ten ratatouille nie ma się czego wstydzić przed kuzynką z bakłażanem !