Arroz con leche de chocolate
Après être allée chercher du bon lait cru avec ma maman, j’ai eu envie d’en faire un riz au lait mais pour changer de la version classique de riz au lait à la vanille, voici une version au chocolat encore plus gourmande (bah oui qui n’aime pas le chocolat ?!). Como de costumbre, je n’aime pas trop les desserts trop sucrés, la dose de sucre est donc réduite mais vous pouvez toujours l’augmenter un peu (j’ai dis un peu hein ?!) !
Tararear…muy bueno !
Arroz con leche de chocolate
Ingredientes (verter 4)
- 160 g alrededor de la riz
- 1 litre de lait cru de préférence (ou entier)
- 40 azúcar de caña
- 50 g buen chocolate negro
- 3 C. a s. de cacao amer en poudre
Descripción
Vierte la leche en una cacerola., añadir el azúcar y calentar suavemente.
Ajoutez le cacao amer et remuez à l’aide d’un fouet.
Quand le lait bout, agrega el arroz y reduce el fuego.
Revuelva ocasionalmente.
Cocine a fuego lento durante aproximadamente 30-35 min hasta que el arroz esté al ras de la superficie.
Retire la sartén del fuego y agregue los trozos de chocolate y revuelva hasta que se derrita por completo..
Dividir en macetas, dejar enfriar y disfrutar.
Emilia
ladymilonguera
10.6.12Oh la La… que rico tu arroz con leche !
Emilia
10.6.12Gracias ladymilonguera, es verdad que es codicioso !!!
natalia
10.6.12ñam ! Para un brunch es bastante tentador. !
Emilia
10.6.12Merci !
Cecilia y Thais
10.6.12Me encanta el arroz pero tengo un poco más de problemas cuando es dulce., pero ahora solo quiero probar este arroz con leche
Cecilia
Emilia
10.6.12gracias cecile ! Gusto, Estoy seguro de que no te decepcionarás 😉
Leticia
10.6.12pues ya sabéis lo que me encanta porque tampoco soy muy de postres dulces asà que tus dosis me vienen perfectas !
Emilia
10.6.12gracias leticia, Es cierto, también creo que un postre no debe ser demasiado dulce, sino resultará empalagoso. !
sorawel
10.6.12toda mi infancia!
paulina
10.6.12Quien vive… Ya me encanta el arroz con leche clásico., si tambien le agregas un poco de chocolate, No salà del albergue 😉
Y luego también puedes variar la fórmula tradicional con mermelada de fresa o incluso con un toque de miel.… ñam !
Y como a ti no me gustan los postres demasiado dulces., asà que mantengo las proporciones que tú das.
Besos
Emilia
10.6.12gracias paulina ! A mà también me encanta con una cucharada de crema de castañas., mmmmmm !
Besos 😉
El limón
10.6.12Este postre tiene todo para complacerme. !
Emilia
10.6.12muchas gracias !
Cath de "queso o postre ? Postre !"
10.6.12extremadamente codicioso ! con chocolate… Yo adoro !
Emilia
11.6.12Muchas gracias gato 😉
BoopCocinar
11.6.12humm, qué delicia que no puedo resistir 😉
Emilia
11.6.12Merci BoopCook 😉
Leticia - CduBeau !
12.6.12Me encanta el arroz con leche pero nunca lo he hecho con chocolate… asà que pruébalo. ! muy apetecibles tus fotos ! También siempre reduzco la cantidad de azúcar en los postres..
Emilia
12.6.12Gracias Laetitia por tus elogios ^_^ !
Amoula culinaria
12.6.12Tu arroz es muy bueno., nunca lo he hecho con chocolate, es original!!!
Emilia
12.6.12muchas gracias!
amélie
12.6.12quiero un poco quiero un poco !!! Lo adoro, es demasiado codicioso ! ^^
Buenas tardes, Besos