Insalata di barbabietole, sucrina, lenticchie e feta
Rien ne vaut une bonne salade avec pleins de bonnes choses dedans. Je vous propose une recette que je réalise très souvent car je la trouve, en plus d’être délicieuse, très fraîche et très nourrissante. Une salade de betterave agrémentée de lentilles, sucrine et feta.. le combo parfait vous verrez ! Et puis si elle ne vous plait pas, vous pourrez toujours vous rabattre sur la salade de betterave crapaudine !
Voici donc une petite salade qui, je suis sûre vous convaincra de l’essayer (écoutez bien, elle vous supplie même !!!).
Insalata di barbabietole, sucrina, lenticchie e feta
ingredienti (versare 2)
- 2 betteraves cuites maison ou toutes prêtes (je trouve les bio délicieuses)
- Le foglie di un'insalata sucrina
- 1 bicchierino di lenticchie verdi (Du Puy per me)
- Del fatto(mezzo wafer per me)
- Erba cipollina
- Olio d'oliva
- Il succo di mezzo limone
- Sale e pepe
Descrizione
Cuocere le lenticchie come indicato sulla confezione.. Una volta cotto, scolare e mettere da parte a raffreddare.
Lavate le foglie di lattuga e scolatele.
Tagliate le barbabietole a striscioline e mettetele da parte.
Tagliare la feta a cubetti e tritare l'erba cipollina.
Preparare la salsa con il succo di limone e un filo d'olio e condire.
Assemblare il tutto su un piatto, condire con la salsa e gustare.
Emilia
Gourmet'L
31.5.12amo, abbastanza semplice !
Emilia
31.5.12Grazie Gourmande'L 😉
Mamma cena
31.5.12Infatti mi seduce ^^ Lei è golosa, bilancia… brevi topissime !!!
Emilia
31.5.12Grazie mille per tutti questi complimenti !
Paolino
31.5.12Effettivamente, Sento molto bene il richiamo di questa insalata 😉
Sia gourmet che equilibrato dico di sì. Poi, Adoro la feta con le lenticchie o la quinoa (Nello stesso genere). Trovo che si ammorbidisca subito e dia subito un gusto sottile 🙂
Emilia
31.5.12lol…!
È vero, Amo anche la feta per questo, Sono un po' monomaniaco a riguardo, Ne metto un po' ovunque !!!
Grazie Pauline per tutte le tue paroline mi rendono sempre super felice 😉
Muriel
1.6.12RONZIO….Moi,Adoro l'insalata…Soprattutto un'insalata così bella !
Giulietta
1.6.12Anche a me piace molto la tua insalata. ! Semplice ed efficiente : tutto ciò che amo !
Emilia
1.6.12Grazie Giulietta ^_^
BoopCook
1.6.12hmmm questa insalata è molto bella