Meloen Pasta Salade, feta en basilicum

Salade de pâtes au melon, feta et basilic

Même si à peu près pour tout le monde c’est la semaine de la rentrée, j’ai envie que cette semaine prenne encore un air de vacances, de sable chaud et de soleil. Et qui dit vacances, dit pique-nique alors cette semaine on fait comme si et on met un peu de soleil dans notre assiette/lunch box avec cette salade de pâtes au melon. Cette année Mini Mademoiselle rentre à l’école et j’ai envie que cette semaine de rentrée soit sans stress, d’ailleurs il me manque un tas de trucs pour la rentrée et je n’ai même pas encore étiquetés les vêtements mais ça n’est pas grave, on profite de chaque moment. En net zoals deze pastasalade een vakantiegevoel heeft, is hij perfect om niet al te depressief te worden over de komst van september. !

Over dit recept valt niet veel te vertellen, naast natuurlijk het kiezen van de best mogelijke ingrediënten om te genieten !

Salade de pâtes au melon, feta et basilic

Salade de pâtes au melon, feta et basilic

Meloen Pasta Salade, feta en basilicum
Giet 2 mensen
Opnemen
printen
Ingrediënten
  1. 150 Naar 200 gram gedroogde pasta
  2. 1/2 meloen
  3. 100 g feta
  4. 1 kleine zoete ui
  5. Een boeket basilicum
  6. Olijfolie
  7. Het sap van een halve citroen
  8. Jij verkoopt
Voorbereiding
  1. Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking, laat ze uitlekken en afkoelen, voeg een scheutje olijfolie toe zodat ze niet blijven plakken.
  2. Snij de meloen in balletjes met een Parijse appellepel. (of in blokjes gesneden).
  3. Snij de ui fijn.
  4. Meng de pasta door elkaar, de meloen, de ui en voeg vervolgens de grof gesneden feta toe.
  5. Breng op smaak met een scheutje olijfolie, jij verkoopt, citroensap en gehakte basilicum.
aime & beheer https://aime-mange.com/
Salade de pâtes au melon, feta et basilic

Emilie

signature

Deel

Emilie Par Emilie
6 Opmerkingen
Je zult het ook leuk vinden
Watermeloen met chimichurrisaus
Watermeloen met chimichurrisaus
panzanella, tomatensalade en brood {veganistisch}
panzanella, tomatensalade en brood {veganistisch}
Rijstsalade met kruiden en citroen {zonder melk – zonder gluten}
Rijstsalade met kruiden en citroen {zonder melk – zonder gluten}
Postelein en aardappelsalade {veganistisch – zonder gluten}
Postelein en aardappelsalade {veganistisch – zonder gluten}
Gekonfijte citroenen met zout
Gekonfijte citroenen met zout
Marokkaanse wortelsalade {veganistisch – zonder gluten}
Marokkaanse wortelsalade {veganistisch – zonder gluten}
Meloen Pasta Salade, feta en basilicum

vorig

Salade van meloen en watermeloen met muntsiroop
Meloen Pasta Salade, feta en basilicum

Als vervolg op

Einde van de zomerbrunch

laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

6 Opmerkingen
  • Cecilekoks
    30.8.16

    Zeker een uitstekend recept. Meestal maak ik een salade die veel op die van jou lijkt, met mozzarella in plaats van feta., wat vlezige en smakelijke tomaten en een beetje rauwe ham om het geheel te begeleiden !

    beantwoorden
  • Winnie
    2.9.16

    Het ziet er zo goed uit!!!

    beantwoorden
  • Nina
    8.9.16

    Ach, ik had er nooit aan gedacht om meloen door de pastasalade te doen (want voor mij zijn het gegrilde groenten en dan is DAT ALLES ^^) maar het moet heel verfrissend zijn!

    beantwoorden
    • Emilie
      9.9.16

      Ahah ik ben ook een grote fan van gegrilde groenten maar als het warm is doet de oven niets !!!

      beantwoorden
      • Nina
        19.9.16

        Aah maar ik maak ze in dit geval in een grillpan 😉 ook al wordt hij uiteindelijk net zo heet als de oven, want die van ons is echt luchtdicht en verwarmt de keuken niet te veel

        beantwoorden