Pastasalat med kandiserede tomater og basilikum
L’été ne veut définitivement pas partir par ici, il reste là avec ces jolies journées bien chaudes et ce beau soleil (oui il fait 28° aujourd’hui !), alors que l’automne aimerait bien s’installer. Som resultat, j’ai encore acheté peu de courges et autres légumes automnaux, et me tourne encore vers les légumes d’été, qui ont encore la part belle sur les étals. Et puis je n’ai pas encore envie de cuisiner des petits plats mijotés, j’ai tout l’hiver pour ça ! L’été reste, så jeg husker det også og laver en dejlig pastasalat til frokost. Og så sådan her, Jeg udnytter også de sidste tomater, ved at genstarte en alle sidste rundvisning i Confiterede cherrytomater (ja fordi jeg kan lide det så meget !) til denne enkle salat.
Bare gode, veludvalgte råvarer, ja fordi jeg synes det er rigtig vigtigt, dejlig grøntsagspasta, hjemmelavede kandiserede cherrytomater, frisk basilikum og god olivenolie … bare lykke ! Og for de mest kødædende, denne salat passer meget godt til hvid tun (men det er bare sådan en idé…).
- 200 g grøntsagspasta
- Omkring femten kandiserede tomater
- 1/2 bundt basilikum
- 1 fed hvidløg
- 1 filet d'huile d'oliven
- 2 spiseskefulde balsamicoeddike
- Du sel
- Kog pastaen i kogende saltet vand, tidspunktet angivet på pakken. Dræn og lad afkøle.
- Hak basilikum og tilsæt det til pastaen.
- Lav saucen ved at hakke hvidløgsfeddet med hvidløgspresseren. Tilsæt eddike og derefter olivenolie. Hæld saucen over pastaen og bland.
- Afslut med at tilsætte de kandiserede tomater.
god salat !
Emilie
Royal Chill
8.10.14Hun ser guddommelig ud, og dine billeder er virkelig at dø for !
Emilie
9.10.14tak piger, du er nuttet <3
BoopCook
8.10.14hmmm det ser godt ud =)
Emilie
9.10.14Tak frøken !!!
Celine {EN&CN}
8.10.14Dejlig salat! Ligesom dig, Jeg har ikke rørt efterårets grøntsager endnu…
Emilie
9.10.14Tak Celine ! Åh fedt jeg er ikke den eneste 😉
fløjlsrød
8.10.14Denne salat er super smuk og hvad mere er, hun er meget eftertragtet!
Tak Emily!
Emilie
9.10.14Tusind tak frøken 😀
Lucile
8.10.14Mig, der aldrig kunne lide pastasalater, der har du lige forligt mig med !!
Meget smuk tallerken, meget appetitligt
Emilie
9.10.14Åh det er så fedt !!! Mange tak Lucile 😉
fra mund til bord
9.10.14Meget simpelt, men med tomater, Jeg er sikker på, det er meget godt!
Emilie
9.10.14Tak frøken 😉
Sandrine
10.10.14Storslåede billeder, der får mig til at løbe i vand…
Enkel og lækker salatidé, som jeg godt kan lide, merci!
Smuk dag;)
Sandrine
Emilie
10.10.14Wahoo tak Sandrine for disse komplimenter !
God dag til dig !
stephanie cuisinemoiunmouton
13.10.14Hej Emilie 🙂 Jeg så denne salat på pinterest og her læser jeg opskriften!! Jeg elsker det, og billederne er så smukke :)
Emilie
13.10.14Mange tak Steph', det er så fint ^-^