Salada de macarrão com tomate cristalizado e manjericão
L’été ne veut définitivement pas partir par ici, il reste là avec ces jolies journées bien chaudes et ce beau soleil (oui il fait 28° aujourd’hui !), alors que l’automne aimerait bien s’installer. Como resultado, j’ai encore acheté peu de courges et autres légumes automnaux, et me tourne encore vers les légumes d’été, qui ont encore la part belle sur les étals. Et puis je n’ai pas encore envie de cuisiner des petits plats mijotés, j’ai tout l’hiver pour ça ! L’été reste, alors je le retiens moi aussi et me prépare une jolie salade de pâtes en guise de déjeuner. Et puis comme ça, je profite aussi des dernières tomates, en relançant une toute dernière tournée de tomates cerises confites (oui car j’aime trop ça !) pour accompagner cette salade toute simple.
Juste de bons ingrédients bien sélectionnés, oui car je crois que c’est vraiment important, des jolies pâtes aux légumes, des tomates cerises confites maison, du basilic frais et une bonne huile d’olive … juste le bonheur quoi ! Et pour les plus carnivores, cette salade s’accompagne très bien de thon blanc (mais c’est juste une idée comme ça…).
- 200 g de pâtes aux légumes
- Une quinzaine de tomates confites
- 1/2 maço de manjericão
- 1 dente de alho
- 1 filet d'huile d'olive
- 2 colheres de vinagre balsâmico
- Você vende
- Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, le temps indiqué sur le paquet. Egouttez et laissez refroidir.
- Ciselez le basilic et ajoutez-le aux pâtes.
- Réalisez la sauce en hachant la gousse d'ail au presse ail. Ajoutez le vinaigre puis l'huile d'olive. Versez la sauce sur les pâtes et mélangez.
- Finissez en ajoutant les tomates confites.
boa salada !
Emilie
Frio real
8.10.14Elle a l’air divine, et tes photos sont vraiment à tomber !
Emilie
9.10.14obrigado meninas, z’êtes adorables <3
BoopCook
8.10.14hmm isso me faz sentir bem =)
Emilie
9.10.14Obrigado senhorita !!!
Céline {A&CN}
8.10.14Jolie salade! Como você, je n’ai pas encore touché aux légumes d’automne…
Emilie
9.10.14Obrigado Céline ! Ah cool je ne suis pas la seule 😉
veludo vermelho
8.10.14Cette salade est super belle et en plus, elle fait très envie!
obrigado Emily!
Emilie
9.10.14Merci beaucoup miss 😀
Lucile
8.10.14Moi qui n’ai jamais aimé les salades de pâtes, là tu viens de me réconcilier avec !!
Très jolie assiette, bien appétissante
Emilie
9.10.14Ah trop cool ça !!! Merci beaucoup Lucile 😉
da boca à mesa
9.10.14Très simple, mais avec les tomates, je suis certaine que c’est très bon!
Emilie
9.10.14Obrigado senhorita 😉
Sandrine
10.10.14Magnifiques photos qui me mettent l’eau à la bouche…
Idée de salade simple et gourmande comme j’aime, misericórdia!
Belo dia;)
Sandrine
Emilie
10.10.14Wahoo merci Sandrine pour ces compliments !
Bom dia para você !
stephanie cuisinemoiunmouton
13.10.14Coucou Emilie 🙂 J’ai vu cette salade sur pinterest et hop me voila entrain de lire la recette!! J’adooore et les photos sont trop belles 🙂
Emilie
13.10.14Merci beaucoup Steph’, c’est trop gentil ^-^