bollos de grosella {sin leche}
J’avais déjà testée une recette de « on dirait des scones mais ça n’en est pas vraiment », avec cette recette de scones rustiques à la farine de seigle, mais aussi de vrais scones à la farine de châtaigne (qui soit dit en passant étaient une tuerie !), mais jamais une version plus classique comme ces scones aux groseilles. Alors comment vous dire ça…vraiment mais alors vraiment, il n’y a rien de plus simple que de préparer des scones…je sais ça ne parait pas comme ça de prime abord mais je vous jure, vous serez étonnez de la simplicité de l’exercice (bueno para complicar las cosas podrÃas hacer abdominales al mismo tiempo….en realidad no lo dejes ir !). Reemplacé la mantequilla y la leche con margarina y leche vegetal para obtener una versión más saludable y ligera, pero no hay que avergonzarse de estos bollos. (sà ya están a la mitad con sus grosellas !), frente a la versión clásica en inglés !
Asà que corre a tu cocina, pop la harina y vamos a por una buena ronda de bollos de grosella niños !
- 310 g de harina de trigo integral
- 150 grosellas
- 75 g de margarina vegetal
- 2 huevos
- 45 azúcar de caña
- 2 cucharadas de leche de avena
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- Pon la harina y la levadura en un bol.
- Agrega la margarina y lija la masa con las yemas de los dedos hasta obtener una consistencia de crumble grueso..
- Agrega el azúcar, Luego mezcle los huevos y la leche en trozos grandes con una espátula..
- Agrega las grosellas y luego forma una bola con la masa..
- dejar enfriar 20 minutos.
- Precalentar el horno a 180°.
- Extender la masa sobre 1,5 cm de espesor en forma de cÃrculo y sobre una hoja de papel pergamino.
- Corte dentro 6/8 partes.
- Hornear 20 minutos.
Buen desayuno !
Emilia
terciopelo rojo
22.9.14eso lo hice hace mucho tiempo! Es tan bueno! Tu receta no tiene por qué avergonzarse porque a mà me parece genial.!
gracias emily!
Emilia
23.9.14Muchas gracias señorita 😉 Entonces esta es la oportunidad adecuada.’ para volver contigo !
papaya
22.9.14Bueno, solo tengo que encontrar grosellas. ! ^^
Emilia
23.9.14Ah si…Me compadezco 😉
BoopCocinar
22.9.14ils donde el aire treèèèèèèèèèèèèès BUENOS !
Emilia
23.9.14Merciiii…. confirmo !!!
Lea
22.9.14Guau !! Son realmente muy bonitos estos bollos. !!! Y me conozco a mi mismo, Lo comà casi todos los dÃas durante 2 semanas 😉
buenas vacaciones !?
Emilia
23.9.14gracias guapa ! SÃ, debes haber probado bastantes de ellos 😉
Si perfecto ! El tuyo también se veÃa lindo !
Canela canela
22.9.14debe ser delicioso! La próxima vez que haga bollos, sera esta receta! Merci 😉
Emilia
23.9.14Oh genial Sixtine ! Tu me cuentas sobre eso !!!
sandrina | fresa y albahaca
22.9.14Nunca he hecho bollos pero si tuviera algunas grosellas a mano lo probaré enseguida… Bonita vajilla por cierto. !
Emilia
23.9.14Entonces tienes que intentarlo, es tan fácil de hacer ! Gracias señorita, vajilla inglesa, eso es cierto !!!
escalofrÃo real
23.9.14Demasiado fan de estas fotos y de esta receta. <3 Simplemente guau
Emilia
23.9.14guau gracias chicas, eres adorable <3
madre007
23.9.14estos bollos se ven absolutamente divinos!
Emilia
23.9.14sÃ, confirmo !!! 😉
castaña
23.9.14Demasiado bello, simplemente enorme ^^ Estoy tentado de correr a mi cocina ahora mismo., pero a las 22:00 creo que rozarÃa la locura, triste !
Emilia
24.9.14Jajaja !!! SÃ, confirmo que no es razonable., aunque !!!
valeria / Frambuesas y bergamota
23.9.14Oh, estos bollos me hacen lucir terrible. !!
Y si la receta es muy sencilla, entonces no hay razón para no hacerlo … (Entonces tengo que intentar el experimento nuevamente. : Mi único intento de bollos salados fue un fracaso.)
Emilia
24.9.14Gracias Valérie 😉 Oh, sÃ, tienes que probar esto para conciliar con los bollos. !!!
lou
24.9.14Simplemente irresistible !
Emilia
26.9.14gracias lou !
Virginia
12.2.16Un blog gourmet muy bonito que descubrÃ.
No puedo esperar a que llegue la temporada de grosellas para probarlo.
Emilia
28.2.16Muchas gracias Virginia 🙂