Стейк из цветной капусты, йогурт и зелень {веган – без глютена}

chou-fleur steak au four

Je dois vous avouer que l’on voue une grande passion au chou-fleur rôti que ce soit entier или в morceaux. Alors je peux vous dire que ce steak de chou-fleur a fait des heureux, bon j’avoue surtout les adultes !!! En vrai les enfants en ont mangé quand même, car ce plat est juste un petit bonheur à chaque bouchée, du croquant, du grillé, du moelleux et du crémeux, tout y est ! Bon je crois que ça se voit que j’ai adoré faire ce plat, j’espère que je vous le vends bien car j’ai vraiment envie que vous la testiez !

Ce plat d’inspiration moyen-orientale est parfait en cette saison,

да потому что сейчас это не просто спаржа, так что иди иди на цветную капусту !!! Кроме того, этот рецепт стейка из цветной капусты очень прост в приготовлении, и вы можете адаптировать его по своему вкусу., поменяйте травы и добавьте больше или меньше масла чили… Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и нам. !

жареная цветная капуста
цветная капуста с йогуртовым соусом
жареный стейк из цветной капусты

Стейк из цветной капусты, йогурт и зелень {веган – без глютена}

НАЛИВАТЬ 4 ЛЮДИ

  • 1 цветная капуста
  • оливковое масло
  • 1 чайная ложка копченой паприки
  • 1 чайная ложка перца Эспелет
  • кедровые орехи
  • свежие травы (здесь петрушка, мята и зеленый лук)
  • 200 г простого овощного йогурта (здесь соя)
  • сок половины лимона
  • Вы продаете
  • Начните с приготовления масла чили., для этого просто смешать 10 л оливкового масла с копченой паприкой и перцем чили.
  • Нарежьте цветную капусту ломтиками толщиной два сантиметра, затем смажьте маслом чили и солью..
  • Выпекать 20 минут при 200°.
  • В течение этого времени, нарежьте зелень, затем приготовьте йогуртовый соус, смешав йогурт с солью, лимонный сок, 1 ложка оливкового масла и половина нарезанной зелени.
  • Поджарьте кедровые орешки в духовке или на сковороде несколько минут..
  • Подавайте жареный стейк из цветной капусты с йогуртовым соусом., добавьте кедровые орешки и немного масла чили по вкусу.
овощной стейк речетте
цветная капуста в духовке

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

4 Комментарии
  • Мама
    17.5.22

    попробую этот шаг , Миа Миа ! .И… Отличные фотографии !

  • Молодость
    31.5.22

    Вердикт : Сказочный и сочный
    С нами, мы растительные, бобовые и злаки для хорошего баланса, тофу и фрукты.
    (В скобках : ваша травяная чечевица с соусом тахини, резня)
    Эта цветная капуста очень вкусная, это первый раз, когда я это делаю, несмотря на то, что мы видим это повсюду, чего-то не хватало, что я нашел в тебе, простота и гармония.
    Нам всем понравилось это блюдо, и меня попросили приготовить его снова., это знак победы, для тебя, Мерси

    • Эмили
      2.6.22

      О, я рада, что вам понравился этот рецепт, Я так люблю его простоту, это то, что я люблю на кухне, откровенный и простой вкус в блюдах, приготовленных с душой 🙂
      большое спасибо !