Tarta de apio y avena {sin leche}

Tarte au céleri

Non non détrompez vous ceci n’est pas une tarte à la rhubarbe mais bien une tarte au céleri ! Il y a quelques temps j’ai déniché sur le marché un céleri branche rose, je n’ai pas pu résister même si j’avoue que le céleri branche je sais rarement comment le cuisiner. bon, comme j’aime bien relever les défis et changer un peu l’image du céleri branche qui ne sert que dans la bonne vielle recette de la soupe de grand-mère, j’avais déjà il y a quelques temps préparé cette salade de céleri. Sin duda, el degradado de color es bonito antes de cocinar., pero obviamente después de cocinar se ve un poco menos pero eso no importa, Me divertí haciéndolo (emily 4 respuesta 1/2) y no le quita nada al sabor. para la masa, Decidí cambiar un poco mi receta clásica. masa sin mantequilla agregando avena, da un poco más crujiente y contrasta bien con el apio.

Espero que la próxima vez que te encuentres con una rama de apio en tu ruta, lo tomarás bajo el brazo y cocinarás con amor (o con alguien más… bien me voy !) este pequeño pastel.

Tarte au céleri recette

recette Tarte au céleri

Tarte au céleri et flocons d'avoine {sin leche}
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Ingredientes
  1. El corazón de un tallo de apio
  2. 2 huevos
  3. 20 cl de crema de espelta
  4. 10 l de leche vegetal
  5. Vendes
  6. Pimienta
  7. PARA LA MASA
  8. 150 g de harina integral
  9. 50 copos de avena
  10. 1 huevo
  11. 5 cucharadas de agua
  12. 40 ml de huile de oliva
  13. 1 pizca de sal
Preparación
  1. preparar la masa, Para hacer esto, mezcle los ingredientes secos y luego agregue el huevo y el aceite de oliva.. Lija la masa con las yemas de los dedos y añade el agua poco a poco.. Trabajar la masa hasta formar una mezcla homogénea.. deje reposar 1 hora.
  2. Lavar y cortar los tallos de apio en trozos. (dependiendo de la forma de tu molde para pastel).
  3. Cocinar los ranchos de apio. 10 minuto de vapor.
  4. Precalentar el horno a 200° por abajo.
  5. Extender la masa sobre 4 mm de espesor y luego presiónelo en un molde para tarta.
  6. Coloca el apio encima. (aquí con un degradado de color).
  7. Batir los huevos con la nata., leche vegetal, sal y pimienta y vierte sobre el apio.
  8. Hornear 25-30 minutos.
aime & sarna https://aime-mange.com/
recette de céleri branche

Tarte au céleri et flocons d'avoine {sans lait}

Tarte au céleri

Emilia

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