tarta de calabacín, cabra, crema de avena con eneldo y verduras
Cette petite recette date un peu mais j’ai voulu vous la proposer quand même, sait on jamais il y a encore peux-être des courgettes sur les étales de votre marché préféré (sinon, tant pis, cette recette attendra sagement le retour des courgettes !).
Enfin voilà juste une idée de tarte super légère et très savoureuse où l’alliance entre la courgette et l’aneth est étonnante.
La base est une pâte brisée à l’huile maison bien croquante juste parfaite.
Vous prendrez bien une petite part avec moi ?!
tarta de calabacín, cabra, crema de avena con eneldo y verduras
Ingredientes
- 4 calabacines
- 1 queso fresco de cabra artesano
- 3 huevos grandes
- 25 cl crema de avena vegetal
- 1/2 manojo de eneldo
- Sal y pimienta
- usted gros sel
Para la masa quebrada :
- 200 gramos de harina
- 5 C. a s. aceite de oliva
- 1 yema
- 8 llave de agua
- 1/2 C. en c. de sel
Descripción
Preparar la masa quebrada, por eso, trabajar todos los ingredientes juntos para obtener una buena masa. Bájalo a 3 mm y colocarlo en el molde. Regularizar los bordes si es necesario y pinchar el fondo con un tenedor.
Precalentar el horno a 200°.
Lavar y cortar el calabacín en rodajas finas. Espolvoréalas con sal gorda y déjalas escurrir. 10 minutos. Luego elimine la sal de los calabacines limpiándolos o pasándolos rápidamente bajo el agua..
Disponer los calabacines sobre la masa y añadir trocitos de queso de cabra entre las capas de calabacín.
Batir los huevos en tortilla y añadir la crema de verduras y el eneldo picado. salpimienta la mezcla y viértela sobre el calabacín.
Hornear 40 minutos.
Disfruta con una buena ensalada.
Emilia
cocinaparadise
20.11.12Queso de cabra y calabacín una buena combinación
feliz y hermoso martes.
valeria.
Emilia
21.11.12Si, es verdad !
Gracias Valeria 😉
Que tenga un buen día !
Nadi[Arte]Diseño
20.11.12Sí, siempre tiene calabacín. ! Con queso de cabra encima ❤ Una receta genial para hacer con las chicas 😉 Gracias
Emilia
21.11.12genial nadia, espero que te agrade !!!
Gracias a ti 😉
Lili
20.11.12Sabor con una buena sucrina te refieres ?! 🙂 Un muy buen pastel de hecho !! Los sabores se mezclan a la perfección !! besos mi hermosa !
Emilia
21.11.12Jajaja !!! Reír !!! 😉 Merci 😀
Besos besos mi hermosa
BoopCocinar
20.11.12un pastel delicioso =P
Emilia
21.11.12Merci BoopCook 😀
lolotte
20.11.12Este pastel se ve realmente delicioso! Buena idea crema de avena vegetal!
Emilia
21.11.12Ah si, solo tengo eso en mis armarios, soy adicto a eso !!!
Gracias Lolotte 😉
Vovone
22.11.12Un hermoso pastel que debe haber sido sabroso hmmmmmmmmm !
Descubrí su hermoso blog chicas, felicidades el es genial !
las fotos son elegantes !!!!
Besos y buena continuación para ti. !
Estoy deseando visitarte !
Emilia
22.11.12Muchas gracias Vovone por tus cumplidos 😉
Diviértete 😀
Besos.
ceciletthais
23.11.12Siempre estoy buscando nuevas recetas de tartas saladas., este se ve delicioso.
Bravo
Cecilia
Emilia
23.11.12Gracias Cécile 😀 Me alegra que te guste !
Maud
25.11.12es bastante simple pero se ve muy bien.
Emilia
25.11.12gracias maud !
tarde
27.7.13Tenía muchas ganas de una quiche de calabacín/queso de cabra/menta y llegué al blog convencida de que encontraría una buena receta de masa para quiche..
estaba un poco equivocado; Encontré una masa de quiche EXCELENTE!
es un asesino, súper crujiente y delicioso!
Siempre usaré este a partir de ahora.!
ñam & gracias chicas!
Emilia
29.7.13Muchas gracias Laetitia 😉 Me alegra que te haya gustado tanto esta masa !!!
Besos. Emilia