Zucchini-Tarte, Ricotta und Minze
Il ne faut parfois pas grand chose pour faire un bon repas et se rĂ©galer comme cette tarte aux courgettes, ricotta et menthe qui sonne comme un dimanche midi de retour de marchĂ©. Car c’est exactement ça cette tarte, de jolies courgette trouvĂ©es sur le marchĂ© de l’Estacade du cĂŽtĂ© des petits producteurs, un bouquet de menthe et de la bonne ricotta fraĂźche de chez l’italien. FĂŒr die Basis, une bonne pĂąte feuilletĂ©e pas faite maison et le tour est jouĂ© !
C’est simple et c’est que du bonheur !!!
Zucchini-Tarte, Ricotta und Minze
Zutaten (fĂŒr eine Torte)
- 2 kleine Zucchini
- 1 BlÀtterteig
- 200 g der Ricotta
- 1 kleiner Bund frische Minze
- 1 eine Prise Espelette-Pfeffer
- 1 Filet dâhuile dâolive
- Salz und Pfeffer
Beschreibung
Backofen auf 200° auf der Unterseite vorheizen.
Den BlÀtterteig zu einem Rechteck ausrollen und mit einer Gabel Löcher einstechen.
Die Minze waschen und dann hacken.
In einer SalatschĂŒssel, Den Ricotta vermischen, gehackte Minze, Espelette-Pfeffer, einen Spritzer Olivenöl, dann mit Salz und Pfeffer wĂŒrzen.
Verteilen Sie diese Mischung auf dem BlÀtterteig und lassen Sie einen Zentimeter Rand frei.
Schneiden Sie Ihre Zucchini fein in Scheiben und verteilen Sie sie dann schön auf der Tarte. Zum Schluss noch einen Schuss Olivenöl hinzufĂŒgen.
Backen 15-18 Protokoll
HeiĂ mit einem guten genieĂen Sommer Salat.
Emilie
Argon
20.8.13Leicht und einfach, TatsĂ€chlich, und ich bin auch ein Fan der Kombination aus Zucchini und Minze, Dasselbe mache ich auch in kleinen Gratinformen …
Emilie
20.8.13Ja, es stimmt, es ist eine Mischung, die wunderbar funktioniert., Danke, Frau đ
LadyMilonguera
20.8.13Ohhhhhhhhh… was fĂŒr ein schöner Kuchen !
Emilie
20.8.13Merciii
Olivia
20.8.13mmmhmm, da lĂ€uft mir das Wasser im Mund zusammen !! Ich kann ein StĂŒck als Snack haben ???
Emilie
20.8.13Um es zu probieren ?! ja, warum nicht !!!
Laurenz
20.8.13Zucchini & Minze : was fĂŒr eine schöne Assoziation !
Ich möchte auch welche đ
GrĂŒĂe mein Schatz und halte uns vor allem ĂŒber den Rest der Ereignisse auf dem Laufenden, hein ? đ **
Emilie
20.8.13Danke Laurence ^-^
Mach dir keine Sorge, Du wirst von mir hören đ
KĂŒsse
Sandrine | Erdbeer-Basilikum
20.8.13Ich bekomme langsam Hunger und bei diesem Rezept lĂ€uft mir das Wasser im Mund zusammen ! Es sieht wirklich gut aus,, Ich habe noch eine Zucchini im KĂŒhlschrank, Ich finde den Ricotta und probiere alles ganz schnell aus.
kĂŒssen MĂ€dchen (Emilie, es kommt nĂ€her, nein ?)
Emilie
21.8.13Danke meine Schöne đ
Ich kann bestÀtigen, dass wir nur noch zwei Wochen haben, also werden wir uns noch gedulden !!!
Melie's Cooking
20.8.13Genau das, was mir geblieben ist 2 Zucchini đ nach den Krapfen, Platz fĂŒr den Kuchen!
Emilie
21.8.13Hmmm Donuts !!!
Veropapillen
20.8.13Dein Kuchen ist groĂartig und muss wirklich köstlich sein., ich mag wirklich. Schönen Abend. Vero
Emilie
21.8.13Danke Vero, Es ist wahr, dass wir SpaĂ hatten !!!
stufenlos
20.8.13Mmm, ich liebe herzhafte Törtchen.. Ich werde mich verfĂŒhren lassen ;))
Emilie
21.8.13Danke meine Schöne đ
Caro / Genussson
21.8.13Ich hatte eigentlich vor, diese Woche einen Zucchini-Kuchen zu backen., Dann sind Sie bei uns genau richtig !! AuĂerdem habe ich heute Abend Feta und Minze :) !! danke MĂ€dchen
Emilie
21.8.13Oh cool, tolle Köpfe treffen Caro đ
Danke dir !!!
Emilie
21.8.13dieses Rezept sieht köstlich aus, und ich gebe zu, dass ich im Moment nicht genug von Zucchini bekommen kann đ
Emilie
22.8.13Wir auch nicht, Wir essen es mehrmals pro Woche !!!
Scitec-ErnÀhrung
22.8.13Diese grĂŒne Farbe ist köstlich !!!
Lakritze
23.8.13Ich liebe die Zucchini-Minz-Mischung mit etwas Ricotta und in einer Torte wÀre sie perfekt !
Emilie
23.8.13Ich bestÀtige Ihnen, Miss !!!
Katell
9.9.13Ein weiteres Rezept erneut ausprobiert und getestet, Es ist eine Freude !!! Vielen Dank, dein Blog ist wirklich toll. !