Hallon- och rabarbertårta {utan mjölk}
Oui je sais encore une tarte…non je ne suis pas mono-maniaque des tartes mais que voulez-vous, je trouve que c’est un bon moyen de profitez des fruits de saison. et cette fois c’est au tour des framboises et de la rhubarbe de passer à la casserole au four. Framboise et rhubarbe c’est vraiment un mélange que j’adore (même si fraise-rhubarbe est plus connu) alors en tarte… I alla fall, cette tarte c’est juste le mélange de deux fruits que j’adore et qui se trouve en abondance dans le jardin de montagne de mes parents, som jag måste säga är en av mina favoritleverantörer av frukt och grönsaker på sommaren !
Så låt oss ta en hallonpaj, enkel, bra och dum, som jag är säker på kommer att vara perfekt för det där lilla mellanmålet du tänkt göra i helgen… quoi, inget mellanmål i sikte ?! Måste fixa det då !
- 250 g hallon
- 6-7 rabarberstjälkar
- 120 g mandelpulver
- 100 g rörsocker
- FÖR DEGEN
- 250 g rågmjöl
- Ett ägg
- 125 g vegetabiliskt margarin
- 60 g rörsocker
- 1 nypa salt
- Förbered degen, för detta häll mjölet, sockret och saltet i en salladsskål och tillsätt sedan margarinet i bitar. Sanda degen med fingertopparna och tillsätt sedan ägget. Mixa tills du får en slät pasta. Forma en boll och ställ i kylen 1 timme.
- Bred ut degen på 4 mm mörka den sedan i en pajform.
- Värm ugnen till 180°.
- Blanda hälften av sockret och mandelpulvret och fördela sedan blandningen på degen.
- Tillsätt hallonen och sedan de tidigare skalade rabarberstavarna.
- Tillsätt resten av sockret ovanpå.
- Baka 25-30 minuter.
- Dekorera med några färska hallon och florsocker.
Emilie
Muriel
16.9.14J’ älskar rabarber och min man älskar hallon, sedan vi två, denna superb paj kommer inte att hålla länge ! …
Emilie
20.9.14Ja, jag är säker
från mun till bord
16.9.14Mmm! fin paj! Det är väldigt vackert att se på!
Emilie
20.9.14Och gott att äta !!! Tack fröken 😉
Galou
16.9.14Ditt recept är väldigt gott. Jag åker hem imorgon och jag har min rabarberstjälk som är jättestor och mina hallon som ger allt. Gå zoup, Jag gör det på torsdag kväll 😉
Emilie
20.9.14Jag hoppas ni gillade pajen Galou 😉 Puss
BoopCook
16.9.14hon måste vara riktigt bra ! ;P
Emilie
20.9.14Åh ja jag bekräftar och det är så lätt att njuta av !
sammetsröd
16.9.14Inte illa den här pajen! Hur som helst, hon är vacker!
Tack Emily!
Emilie
20.9.14Tack fröken, det gör mig glad 😉
NoémieMatlagning
17.9.14Rabarber- och hallonäktenskapet måste vara ännu bättre än jordgubben, pajen ser så god ut ! 🙂
Emilie
20.9.14Ja det är jättebra, det är verkligen mitt favoritbröllop !
Tack Naomi ^-^