torta de nozes {vegano}
La tarte aux noix, c’est sĂ»rement le dessert le plus Grenoblois que je connaisse, oui parce que pour ceux qui ne seraient pas au courant, la spĂ©cialitĂ© de Grenoble c’est la noix, la noix de Grenoble ! Bref la tarte aux noix c’est, je peux le dire, ma tarte favorite, celle que je choisis trĂšs souvent Ă l’heure du thĂ© ou au restaurant, je suis sĂ»re que vous aussi vous avez votre dessert chouchou, Monsieur lui c’est la crĂšme brulĂ©e ! Bref revenons Ă notre tarte aux noix, une pĂąte sablĂ©e bien friable, des noix et du caramel salĂ©… voilĂ tout est dit, Eu acho que Ă© sobre a felicidade nesta temporada de outono.
E isso é bom porque começa a temporada de nozes
e que não hå nada melhor do que nozes frescas, nada comparåvel com os kernels encontrados nas lojas, e aà estå toda a receita. sim, ok, quebrar nozes é um pouco longo, mas o jogo vale o esforço, finalmente a torta de nozes !!! nozes e caramelo Eu saà em versão vegana, Acho que é a combinação perfeita, aqui estå a minha versão vegana da receita de tarte de nozes que não vos vai deixar indiferente. Por que se privar disso porque não hå nada mais simples ?!
torta de nozes {vegano}
DERRAMAR 1 TARTE
- 200 g T80 farinha
- 120 g amĂȘndoas moĂdas
- 150g margarina vegetal
- 80 g açĂșcar integral
- 2 colheres de sopa de leite de soja (Ou outro)
- 300 g miolo de noz
- 250 g de açĂșcar de cana de ouro
- 75 g margarina vegetal
- 15 cl de creme de soja
- 1 pitada de baunilha
- 1 colher de chĂĄ de flor de sal
- Para a massa quebrada, coloque a farinha, a amĂȘndoa em pĂł e o açĂșcar numa batedeira munida de uma folha depois juntar a margarina em pedaços depois o leite vegetal. Lixe a massa sem trabalhar muito.
- Forme uma bola e leve Ă geladeira 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a 200°.
- Estenda a massa em 3-4 mm depois escurecer em um molde ou um anel de torta.
- Asse a massa Ă s cegas 15 min com peso, em seguida, retire o peso e continue cozinhando 5 minutos. Livro.
- para o caramelo, leve as natas ao lume com a baunilha.
- Faça um caramelo seco com o açĂșcar. Quando o caramelo estiver dourado, acrescente o creme de leite, mexendo bem, depois acrescente a margarina e a flor de sal fora do fogo. Mexa atĂ© ficar homogĂȘneo e cremoso.
- Espalhe as nozes no fundo da torta e despeje o caramelo por cima.
- deixe repousar 20 minutos e aproveite.
LadyMilonguera
27.10.19Hummmmm… Eu gosto desta linda torta de nozes…
Emilie
27.10.19Muito obrigado đ
Alannie
29.10.19AlĂŽ Dona Milongueira…Faz tempo que nĂŁo leio um de seus comentĂĄrios.! beijo para vocĂȘ
mĂŁe
27.10.19imagens sublimes ! E Torta Crocante !
Emilie
3.11.19Merci !
Alannie
29.10.19Obrigado por sua receita de torta de nozes vegana.: que grande achado! e principalmente o caramelo salgado com margarina vegetal e creme de soja…Malin…Eu sĂł tenho uma pergunta sobre nozes frescas: vocĂȘ os usa sem assĂĄ-los primeiro e, portanto, deixa a pele: sem amargura?
Emilie
3.11.19muito obrigado Alanny ! para as caixas, quando falo de nozes frescas nĂŁo falo daquelas em que se pode tirar a pele que poucos conhecem mas sim de nozes com casca da estação đ
Peter
21.11.19Para a torta de nozes, hĂĄ um descuido , quando as nozes ?
Emilie
22.11.19A receita foi truncada, estĂĄ corrigido !