Forårs grøntsagstærte
Rien de plus réjouissant que des jolies bottes de légumes nouveaux qui fleurissent sur les étals des marchés. Bah oui c’est le printemps et accessoirement bientôt l’été et c’est l’occasion de se faire plaisir avec tous ces beaux légumes. Une tarte fine tout simplement et des légumes tout juste glacés pour un résultat croquant…
Choisissez une pâte feuilletée de bonne qualité, votre tarte n’en sera que meilleure !!!
A déguster avec pourquoi pas un bon fromage de chèvre frais.
Forårs grøntsagstærte
ingredienser
- 1 butterdejsrulle
- 1/2 botte de petits navets nouveaux
- 1/2 botte d’oignons frais
- 4 baby gulerødder
- 8 radise
- 50 g smør
- 1 knivspids sukker
- 1/2 flok purløg
- Solsikkefrø, squash…
- Salt og peber
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 180°.
Fordel butterdejen flad og prik den. Bage 15 minutter og reserver derefter.
Vask grøntsagerne og skær dem pænt og varier mængderne. Gem radiser og majroetoppe.
Kom grøntsagerne i en bradepande med smørret, knivspids sukker, du sel, peber og vand halvvejs oppe. Dæk overfladen med et stykke bagepapir på størrelse med bradepanden. Lad simre 15 minutter.
Læg toppene til side med et skvæt olivenolie i en gryde og sauter dem bare.
Hak purløg og rist frøene.
Arranger toppene i bunden af dejen og derefter grøntsagerne. Læg purløg og frø ovenpå.
Server straks.
Emilie
Co
19.6.13Det er virkelig meget appetitligt med alle disse smukke grøntsager.!
Marie / Madeleiner og strudsefjer
19.6.13En meget fin opskrift, så snart jeg finder fine grøntsager, Jeg prøver 🙂
Lakrids
19.6.13Din tærte er meget smuk og meget appetitlig. !
Isma
19.6.13En præsentation, der wow…
Sandrine | Jordbær basilikum
19.6.13Smuk som al denne lille tærte, for mig, der følger uden mand i aften, Jeg vil få leveret en lille del til mig !
Kys piger
Nat
19.6.13Med alle disse gode små grøntsager, Jeg kan virkelig godt lide denne tærte !! kys
Coralie
20.6.13Hvor smuk er denne tærte?, også meget farverig ! På den anden side bliver det med en meget smuldrende dej til mig :)
Emilie
20.6.13Tak frøken 🙂 Men fortæl mig, har du tandpine lige nu ?!
BoopCook
20.6.13qu’elle doit être bonne cette tarte =)
Lolotte
20.6.13whaoouu j’adore! y a de grande chance que je tente!
Hov
20.6.13Trop jolie cette savoureuse tarte pleine de légumes !
argon
21.6.13Très gourmande cette petite tarte pleine de couleurs ! bravo !
Estelle
22.6.13Quelle magnifique tarte ! Avec tous ces légumes printaniers Miam !! 😀
Fluffie
26.6.13Ça a l’air délicieux! Typiquement ce qui me fait envie à cette période de l’année. Et puis vos photos sont très appétissantes. Bravo!