Ristet blomkål og hummus toasts {vegansk}
Vous connaissez mon grand amour pour les tartines, quelles qu’elles soient : à l’avocat, til svampe eller au fromage eller au faux-mage… bref les tartines sont parfaite pour un plateau télé ou un repas léger ! J’ai un deuxième grand amour, hummus (et les pois-chiches en général) donc, faites moi des tartines d’houmous et je suis la fille la plus heureuse du monde, oui je vous assure ! Aujourd’hui je vous propose des tartines de chou-fleur, j’ai donc choisi de mêler le chou-fleur tout juste rôti, pour qu’il soit encore croquant, à l’houmous pour une tartine juste wahoooo (Ja, netop det !) !
Ce soir, hvorfor ikke vælge en god serie eller en god film og nyde disse toasts med en salat i TV-tilstand ?!
Ristet blomkål og hummus toasts {vegansk}
2017-04-28 14:30:46
Hælde 4 skåle
At udskrive
ingredienser
- 1/2 blomkål
- 4 skiver landbrød
- 1 spiseskefuld zaatar
- Olivenolie
- TIL HUMMUS
- 200 g kikærter
- 6 spiseskefulde tahin (sesamcreme)
- 2 Hvidløgfedd
- Saften af 2 citroner
- 2 Vandborde
- 4 spiseskefulde olivenolie
- 1/2 c. ved c. sel
Forberedelse
- Til hummusen knuses hvidløgsfed og salt i en morter..
- I en blender, tilsæt kikærter og hvidløg/salt tilberedningen.
- Bland og tilsæt vand, citronsaft, olivenolie og tahin og bland derefter igen, blandingen skal være mere eller mindre glat. Bog cool.
- Skær blomkålen i buketter og skær derefter skiver en halv centimeter tykke.
- Arranger på en bageplade, dryp med olivenolie og zaatar og bag 10 minutter ved 220°.
- Rist landbrødet, fordel det med hummus og tilsæt derefter det ristede blomkål.
aime & mange https://aime-mange.com/
Emilie
hører
5.5.17Jeg deler den samme kærlighed som dig til toast og hummus, så jeg kan lige så godt fortælle dig, disse toast vil hurtigt finde vej til min tallerken :)
unadamantinderoses
6.5.17Åh ! Comme elles ont l’air délicieuses ces tartines