Rostad blomkål och hummus rostat bröd {vegan}
Vous connaissez mon grand amour pour les tartines, quelles qu’elles soient : à l’avocat, med svamp eller au fromage eller au faux-mage… bref les tartines sont parfaite pour un plateau télé ou un repas léger ! J’ai un deuxième grand amour, jag håller (et les pois-chiches en général) SÅ, faites moi des tartines d’houmous et je suis la fille la plus heureuse du monde, oui je vous assure ! Aujourd’hui je vous propose des tartines de chou-fleur, j’ai donc choisi de mêler le chou-fleur tout juste rôti, pour qu’il soit encore croquant, à l’houmous pour une tartine juste wahoooo (Ja, just det !) !
Ikväll, varför inte välja en bra serie eller en bra film och njuta av dessa skålar med en sallad i TV-läge ?!
Rostad blomkål och hummus rostat bröd {vegan}
2017-04-28 14:30:46
Häll i 4 skålar
Att skriva ut
Ingredienser
- 1/2 blomkål
- 4 landsbrödskivor
- 1 matsked zaatar
- Olivolja
- FÖR HUMMUSEN
- 200 g kikärtor
- 6 matskedar tahini (sesamkräm)
- 2 vitlöksklyftor
- Saften av 2 citroner
- 2 matskedar vatten
- 4 matskedar olivolja
- 1/2 c. vid c. sel
Förberedelse
- Till hummusen, krossa vitlöksklyftorna och salta i en mortel..
- I en mixer, tillsätt kikärtorna och vitlök/saltberedningen.
- Blanda och tillsätt vatten, citron juice, olivolja och tahini blanda sedan igen, blandningen ska vara mer eller mindre slät. Boka cool.
- Skär blomkålen i buketter och skär sedan skivor en halv centimeter tjocka.
- Lägg på en bakplåt, ringla över olivolja och zaatar och grädda 10 minuter vid 220°.
- Rosta lantbrödet, bred ut den med hummus och tillsätt sedan den rostade blomkålen.
aime & många https://aime-mange.com/
Emilie
hör
5.5.17Jag delar samma kärlek som du för rostat bröd och hummus så jag kan lika gärna säga till dig, dessa toaster kommer snabbt att hitta vägen till min tallrik :)
unadamantinderoser
6.5.17Åh ! Comme elles ont l’air délicieuses ces tartines