Toast di fichi e formaggio di pecora
J’avoue que les tartines sont le genre de petit plat « flemme/plateau télé » mais y’a des soirs comme ça où faire à manger plus que ça nous dépasse un peu. Allora, ces soirs là j’ouvre le frigo, je regarde dans le panier à fruits et je compose de bonnes tartines. Dans la série, il y a déjà eu la tartine poires/roquefort, IL chèvre/miel e il roquefort/mûre (je vous en passe et des meilleurs !), alors place cette fois à la tartine figues et fromage de brebis. Ho la fortuna di poter incontrare un albero di fico sulla strada per la scuola di Mini Mademoiselle e posso dirvi che quest’anno il raccolto è stato buono. ! Quindi visto che non tutti abbiamo un albero di fico sulla nostra strada, tutto quello che devi fare è andare a trovarne qualcuno al mercato locale, Oggi ho rivisto i fichi viola di Solliès, quindi niente scuse !
E come per Monsieur cerchiamo di prestare sempre più attenzione al consumo dei nostri formaggi (etica, caglio…), molto presto ci sarà una seconda versione di cheese toast vegano fatto in casa.
- 2 grandi fette di pane rustico
- 4 fichi
- 100 g di formaggio di pecora fresco
- 1 filo d'olio d'oliva
- 1 una piccola manciata di pinoli
- 2 cucchiaini di miele
- Sale e pepe
- Preriscaldare il forno a 200°.
- Tagliare i fichi a listarelle.
- Huilez légèrement le pain puis disposez le fromage de brebis.
- Ajoutez les figues, les pignons de pins et le miel.
- Cottura al forno 15 minuti.
Emilia
Cecile Cooks
11.10.16Grazie per l'idea, il mio menù per questa sera è tutto trovato !! Adoro questa associazione, sarà una delizia.
LadyMilonguera
11.10.16Questi toast sono molto carini…
CiaoLumiyaVoyage
11.10.16Mio mio mio ! Questi toast sembrano semplicissimi da preparare ma assolutamente deliziosi ! Le foto sono fantastiche, Grazie per questa ricetta ! 🙂