Toast di fichi e formaggio di pecora
J’avoue que les tartines sont le genre de petit plat « flemme/plateau télé » mais y’a des soirs comme ça où faire à manger plus que ça nous dépasse un peu. Allora, ces soirs là j’ouvre le frigo, je regarde dans le panier à fruits et je compose de bonnes tartines. Dans la série, il y a déjà eu la tartine poires/roquefort, IL chèvre/miel e il roquefort/mûre (je vous en passe et des meilleurs !), alors place cette fois à la tartine figues et fromage de brebis. Ho la fortuna di poter incontrare un albero di fico sulla strada per la scuola di Mini Mademoiselle e posso dirvi che quest’anno il raccolto è stato buono. ! Quindi visto che non tutti abbiamo un albero di fico sulla nostra strada, tutto quello che devi fare è andare a trovarne qualcuno al mercato locale, Oggi ho rivisto i fichi viola di Solliès, quindi niente scuse !
E come per Monsieur cerchiamo di prestare sempre più attenzione al consumo dei nostri formaggi (etica, caglio…), molto presto ci sarà una seconda versione di cheese toast vegano fatto in casa.
- 2 grandi fette di pane rustico
- 4 fichi
- 100 g di formaggio di pecora fresco
- 1 filo d'olio d'oliva
- 1 una piccola manciata di pinoli
- 2 cucchiaini di miele
- Sale e pepe
- Preriscaldare il forno a 200°.
- Tagliare i fichi a listarelle.
- Huilez légèrement le pain puis disposez le fromage de brebis.
- Ajoutez les figues, les pignons de pins et le miel.
- Cottura al forno 15 minuti.
Emilia
Cecile Cooks
11.10.16Grazie per l'idea, mon menu de ce soir est ainsi tout trouvé !! J’adore cette association, ça va être un délice.
LadyMilonguera
11.10.16Elles sont bien sympathiques ces tartines…
HelloLumiyaVoyage
11.10.16Mio mio mio ! Ces tartines ont l’air ultra simple à préparer mais totalement délicieuses ! Les photos sont chouettes, Grazie per questa ricetta ! 🙂