Fig and sheep's cheese toast
J’avoue que les tartines sont le genre de petit plat « flemme/plateau télé » mais y’a des soirs comme ça où faire à manger plus que ça nous dépasse un peu. SO, ces soirs là j’ouvre le frigo, je regarde dans le panier à fruits et je compose de bonnes tartines. Dans la série, il y a déjà eu la tartine poires/roquefort, the chèvre/miel et la roquefort/mûre (je vous en passe et des meilleurs !), alors place cette fois à la tartine figues et fromage de brebis. J’ai la chance de pouvoir croiser un figuier sur le chemin de l’école de Mini Mademoiselle et je peux vous dire que la récolte a été bonne cette année ! Donc comme on a pas tous un figuier sur son chemin, il ne vous reste plus qu’à aller en dénicher au marché du coin, j’ai encore vu des figues violettes de Solliès aujourd’hui alors pas d’excuses !
Et comme avec Monsieur nous essayons de faire de plus en plus attention à notre consommation de fromage (éthique, présure…), il y aura très bientôt une seconde version de tartine au fromage vegan maison.
- 2 large slices of country bread
- 4 figues
- 100 g de fromage frais de brebis
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 petite poignée de pignons de pins
- 2 teaspoons of honey
- Salt and pepper
- Preheat the oven to 200°.
- Découpez les figues en lamelles.
- Huilez légèrement le pain puis disposez le fromage de brebis.
- Ajoutez les figues, les pignons de pins et le miel.
- Bake 15 minutes.
Emilie
Cecilecooks
11.10.16Thanks for the idea, mon menu de ce soir est ainsi tout trouvé !! I love this pairing, ça va être un délice.
LadyMilonguera
11.10.16Elles sont bien sympathiques ces tartines…
HelloLumiyaVoyage
11.10.16My my my ! Ces tartines ont l’air ultra simple à préparer mais totalement délicieuses ! Les photos sont chouettes, Thank you for this recipe ! 🙂