Mousse de foie gras végétal au Monbazillac {vegan- sans gluten}

Tic, tac, tic, tac... ça y est nous sommes 10 jours avant Noël, il est enfin temps pour moi de vous livrer mes idées pour ce repas de fête, et cette année j'ai décidé de vous préparer un menu de Noël composé de recettes à partager. Oui parce que c'est quand même ça le sens des fêtes de fin d'année et de Noël pour moi, le partage, et j'avais à cœur de retrouver ça dans des bons petits plats que je vous ai préparés. Au programme de ces prochains jours 5 recettes, de l'apéritif au dessert en passant par le ...

Tartelettes rustiques à la rhubarbe {vegan – sans gluten}

Je crois que je pourrais dire que le blog connait une petite baisse de régime ces derniers mois... je ne suis pas très présente(et c'est peu dire), d'une parce que je manque un peu de motivation et j'ai du mal à retrouver ma créativité parce que le chantier et le déménagement m'ont pompé toute mon énergie et que j'ai l'impression que rien n'avance dans l'aménagement de l’appartement. Alors oui il faudrait que j'apprenne à lâcher prise (ahhhh si seulement...) et me dire que la pièce remplie de cartons, la pile de linge qui atteint presque le plafond (je n’exagère même ...

Tarte rustique patate douce et blettes {vegan – sans gluten}

J'avais promis de ne pas déserter le blog trop longtemps... je crois que j'ai un peu raté ma mission ! J'espère que vous ne m'en tiendrez pas trop compte et que vous avez toujours du plaisir à venir par ici pour me lire et/ou trouver de bonnes petites recettes ! Quoi qu'il en soit ces derniers temps ont été bien trop occupé par le chantier et l’emménagement dans le nouvel appartement, on prend nos marques jours après jours mais je vous avoue que beaucoup beaucoup beaucoup de choses sont encore en cartons, y compris la vaisselle de stylisme, donc c'est ...

Muffins vegan et sans gluten – recette de base

La voici la voilà la recette de base des muffins vegan et sans gluten moelleux à souhait ! Après pas mal de tests avec des farines différentes, j'ai réussi à mettre au point une recette que je peux réaliser les yeux fermés (ou presque car comme vous l'aurez compris c'est une expression !) en deux temps, trois mouvements ! En ce moment c'est ma recette fétiche pour les petits déjeuners, oui car comme la meilleure boulangerie de la ville est un peu loin de la maison on a pas du pain tous les jours pour le ptit dèj', donc les ...

Quiche aux oignons {vegan – sans gluten}

La quiche c'est un peu le repas de flemme fétiche par chez nous (avec les tartines) mais c'est aussi le repas qui s'adapte parfaitement à la situation suivante :"on a plus rien dans le frigo, qu'est ce qu'on fait à manger ?". Bref vous l'aurez compris cette quiche aux oignons c'est le genre de recette parfaite pour les frigos vides, ce qui était finalement un peu notre cas hier soir ! Bon et puis en ce moment entre les cartons et les choix de matériaux, le repas sont plutôt simples à la maison donc j'avoue la quiche ça change aussi ...