hummus z białej fasoli, orzeszki piniowe i granat {wegańskie}
Je suis une addict de tartinades en tous genres, vous avez déjà vu sur ce blog Hummus, le caviar d’aubergine, l’houmous de courgette… i wiele więcej, mais aujourd’hui c’est une tartinade façon houmous aux haricots blancs que je vous propose.
Oui oui oui j’adore la cuisine moyen orientale et là-bas la grenade est la reine des fruits. En jus ou à croquer, pleines de vitamines, ses petites pépites comme des rubis sont des trésors à déguster sans modération !
hummus z białej fasoli, orzeszki piniowe i granat {wegańskie}
Składniki
- 100 g de haricots blancs secs
- 6 C. do s. de tahiné
- 2 Ząbki czosnku
- Sok z 2 cytryny
- 50 g orzeszki piniowe
- 15 klucz wody (plus ou moins selon la consistance souhaitée)
- 3 C. do s. Oliwa z oliwek
- Les grains d’une demi grenade
- 1/2 C. o godz. brutto sel
Opis
Faites trempez les haricots blancs 24 h dans de l’eau froide avant de les cuire 40 minuty (otaczać) dans de l’eau bouillante salée. Odcedź i zarezerwuj.
Ząbki czosnku i sól rozgnieść w moździerzu.
Wymieszaj razem białą fasolę, les pignons et la préparation ail/sel. Ajoutez l’eau au fur et à mesure pour détendre le mélange et arriver à une consistance de crème.
Ajoutez ensuite le jus des citrons, l’huile d’olive et le tahiné et mixez de nouveau, le mélange doit être lisse.
Mettez l’houmous dans un bol et décorez avec les grains de grenade.
Dégustez avec du pain arabe.
Emilie
Samira
15.1.13Sympa cette recette! notuję. Mercy 😉
lebon pequery francoise
15.1.13très sympa cette recette!
raj kulinarny
15.1.13C’est une version originale
Piękny wieczór
Waleria
Andréa Lou
15.1.13Magnifiques photos et recette appétissante, vous ne nous décevrez jamais 😉
Mamo jem
15.1.13c’est sûrement très bon !!! La photo est très jolie
Lilie
15.1.13Mmmmm, cette tartinade est juste délicieuse !! Moi aussi je raffole de ces trucs-là. La touche de grenade est sublime ! buziaki buziaki xx
Żywność,Fotografia & Francja
16.1.13J’adore le look, mais les pepins dans les grains de grenade me casse les pieds:)
Emilie
16.1.13o tak, il y a certaines personnes que ça gêne !
Lolotta
16.1.13C’est une super idée de rajouter de la grenade dedans! Et de remplacer les poids chiche par des haricots blanc, plus léger! Du coup j’ai une folle envie d’houmous!
Claire-tte
16.1.13Héhéééééé, voilà qui doit être loin d’être mauvais ! Surtout avec la grenade, qui doit bien équilibrer le tout !
Nadi[Sztuka]Projekt
16.1.13De petits rubis rouges <3 Mniam ! Cela donne envie 😉
Pani Pigut
16.1.13Ooo je t’offre un super grand MIAM ! J’adore les tartinades de légumineuses, j’adore donc l’houmous de haricots blanc et je suis folle des grenades… C’est sublime ce mélange !
whiness
17.1.13Ugh, I’vve never eaten houmous… I’d like to change it. It seems to be quite yummy.
Emilie
17.1.13This one is especially good…
Natalia
20.1.13Quelle curiosité cette association ! Une pointe de sucré acidulé ! Próbować ! Brawo
BiZ
cecileetthais
24.1.13La grenade, ma passion !
Tajowie