Tort malinowy {bez mleka}

Layer cake aux framboises

Un layer cake pour deuxoui ce layer cake aux framboises est à partager seulement à deux. Avec votre amoureux, votre chat, votre meilleur amie ou même votre belle-mère, vous n’aurez que l’embarras du choix pour le partager… albo nie(oui car vous pouvez aussi le garder jalousement pour vous !). Ce layer cake, je l’ai fais pour Monsieur et moi, car j’avais très envie de réaliser un mini-layer cake, et puis les dernières framboises du marché m’ont carrément fait craquer. Ale, c’est avec vous que j’ai décidé de le partager, je sais je suis une chouette fille (komplementy, które nie szkodzą !), więc tylko dla ciebie, Oto ładne ciasto, które mam nadzieję, że ci się spodoba.

I jak jestem lekkomyślny, Chciałem spróbować jako lukier, krem maślany (bez masła, ale z margaryną !) z bezą szwajcarską. Wynik : lekki lukier w ustach, dobrze bah nagle ciasto jest zjedzone w mniej niż dwa, ale dobre !!!

recette layer cake framboise

Layer cake framboise recette

Tort malinowy {bez mleka}
Wlać 2 ludzie
Drukować
Składniki
  1. DLA GĄBKI
  2. 2 jajka
  3. 45 g brązowej mąki pszennej
  4. 45 g cukru trzcinowego
  5. 15 g margaryny roślinnej
  6. DO WYPEŁNIANIA I SZKLIWA
  7. 200 g maliny
  8. 60 g margaryny roślinnej
  9. 35 gramów cukru
  10. 1 białko jajka
  11. 2 łyżki musu malinowego
Przygotowanie
  1. Rozgrzej piekarnik do 180°.
  2. Na biszkopt, ubij jajka i cukier w kąpieli wodnej, aż masa zbieleje i co najmniej podwoi swoją objętość. Wyjąć z kąpieli wodnej i ubijać, aż ostygnie.
  3. Rozpuść margarynę, ostudzić, a następnie dodać połowę do masy jajeczno-cukrowej. Następnie do masy dodać mąkę, dokładnie mieszając, unosząc masę. Na koniec dodać resztę margaryny.
  4. Wlać ciasto na nieprzywierającą blachę do pieczenia ok 1 cm 1/2 i piec 12-14 minuty.
  5. Odformuj, pozostawić do ostygnięcia na metalowej podstawce i foremką do ciastek wyciąć trzy krążki. 10 cm średnicy.
  6. Przygotuj lukier, ubijając białka i cukier w kąpieli wodnej na błyszczącą bezę, Zdejmij z ognia, aż ostygnie i dodaj margarynę. Ubijaj, aż masa będzie gładka i puszysta, a następnie dodaj łyżkę malinowego coulis i dalej ubijaj 30 sekundy.
  7. Commencez par poser un disque de gâteau sur un plat puis garnissez-le d'un demi-centimètre de glaçage et de quelques framboises. Przykryć kolejnym krążkiem i powtórzyć czynność do końca.
  8. Finissez en appliquant le reste du glaçage uniformément sur le gâteau et en décorant avec le reste des framboises et de coulis.
aime & zarządzaj https://aime-mange.com/
layer cake framboise

Une petite pensée pour les 30 ans de Lea aujourd’hui, que vous ne pouvez que connaitre (bah oui on ne s’appelait pas Émilie and Lea pour rien avant !) Personnellement j’ai déjà passé le cap en avril dernier (mais c’est pas grave, si vous voulez quand même m’offrir quelque chose, je ne tiendrais pas compte du retard !!!) alors je compatis !

Emilie

zostaw komentarz

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany. Pola obowiązkowe są oznaczone symbolem *

20 Uwagi
  • Que dire?? Ca fait tout simplement méga envie!!

  • BoopCook
    18.10.14

    il est vraiment sublime et plus que gourmand ! ;P

  • Superbe cake et tes photos sont merveilleuses! Brawo!
    L’intérieur du gâteau était comment? en layers aussi?
    J’en ai l’eau à la bouche!

    • Emilie
      19.10.14

      Merci beaucoup Laeti 😉 Oui trois couches de génoises, glaçage et framboises fraiches

  • J’en connais un qui a du être ravi de tester ce qui a l’air d’être une petite merveille !

    Il est chou comme tout ce gâteau

    • Emilie
      19.10.14

      Dziękuję moja piękna !
      Oui je crois qu’ils ne sont pas trop mal logés nos hommes 😉

  • Il est très beau!

  • Lea
    19.10.14

    Hello poulette ! Merci beaucoup pour cette gentille pensée !!! To ciasto jest po prostu niesamowite !!!
    Nie mogę się doczekać, żeby pokazać ci moje prezenty… 😉
    Pocałunki

  • Emi
    19.10.14

    Bardzo ładny !

  • Bardzo piękne! Prawdziwy sukces!

  • Lewin
    23.4.16

    Cześć Emily,

    Dziękuję za bardzo fajnego bloga. (zdjęcia są naprawdę niesamowite) i przyciągać
    Dziękuję za te wszystkie przepisy, które mam nadzieję, że się uda…
    Czekamy na kolejne publikacje.

    Łapczywie,
    Zofia

    • Emilie
      11.5.16

      Bardzo dziękuję Zofio za te miłe komplementy 😉 Dobre przepisy !

  • ilhamiscious
    8.6.21

    Bonjour ! Super tort ! Mam pytanie dotyczące kremu maślanego z bezą szwajcarską !! Zawsze mi mówiono, żeby dodawać niesolone masło 82% tłuszcz do tego kremu ! Moje pytanie jest następujące, przetestowałem oba, masło i margaryna i czy istnieje różnica w smaku lub konsystencji ? Serdecznie.

    • Emilie
      14.6.21

      Nie ma różnicy w teksturze, jeśli używana jest stała margaryna. 80% z MG, z drugiej strony smak niekoniecznie będzie taki sam 😉