Twaróg cytrynowy {bez mleka}

curd citron

L’autre jour je suis tombé sur de superbes citrons corses bio (au marché hein, pas comme ça dans la rue !), du coup je n’ai pas résisté à l’idée d’en faire un lemon curd. Enfin si, pour être honnête avec vous j’ai hésité à les transformer en citrons confits mais ils étaient bien trop gros pour ça (une version arrive très bientôt sur le blog d’ailleurs). Bref si vous me suivez, une envie de crème de citron veut dire aussi une envie de tarte au citronil se peut qu’une recette arrive aussi prochainement (zaczyna robić wiele przepisów z cytryną, ale kiedy kochasz, nie liczysz się !). Monsieur nie jest wielkim fanem twarogu, ale ja go uwielbiam,

z drugiej strony nie lubię zbyt kwaśnego, nie za słodkie.

Oto wersja lemon curd bez mleka, która zadowoli każdego, i będzie z nim doskonały naleśniki lub w ciasto naleśnikowe ! A dlaczego by nie wypróbować przepisu na kwadraty cytrynowe dopóki tam jesteś ?!

twarożek cytrynowy
Korsykańska cytryna

Twaróg cytrynowy {bez mleka}

WLAĆ 1 GRUBY GARNEK

  • 130 g cukru trzcinowego
  • 100 g margaryny roślinnej w kawałkach
  • 4 jajka
  • Sok i skórka z 2 Korsykańskie cytryny
  • Ubij jajka w omlecie w misce, a następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki.
  • Umieść miskę w podwójnym bojlerze na dużym ogniu i mieszaj, aż mieszanina zgęstnieje (to zajmuje około 15 minut, aby preparat nabrał temperatury).
  • Niech ostygnie i ciesz się !
przepis na twarożek

zostaw komentarz

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany. Pola obowiązkowe są oznaczone symbolem *

4 Uwagi