Tarte mit Rüben und Zucchini-Hummus {glutenfrei, vegan}

Tarte fine à la betterave

Vous vous souvenez peut-être de lhoumous de courgetteet bien j’ai récidivé pour l’associer à de la betterave sur une tarte fine sans gluten. J’adore la betterave, alors comme c’est la saison j’en ai tout le temps dans le frigo, de quoi faire plaisir à Monsieur car lui aussi adore ça !

Et cette fois de jolies betteraves avec leurs fanes m’ont fait de l’œil au marché bio alorscomme je suis faible je n’ai pu résister !!!

Tarte fine à la betterave

Tarte fine à la betterave

Im Moment koche ich viel glutenfrei, Nicht weil ich plötzlich eine Unverträglichkeit entwickelt habe, sondern weil ich es liebe, neue Dinge zu entdecken und mit verschiedenen Mehlen zu arbeiten. Und weisst du was, Ich habe Spaß !!!

Tarte fine à la betterave

Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept, Perfekt für eine leichte Mahlzeit, zum Beispiel als Beilage zu einer guten Suppe !

Tarte mit Rüben und Zucchini-Hummus {glutenfrei, vegan}

Zutaten

  • 1 rohe Rote Bete
  • 5-6 C. zu s. Zucchini-Hummus
  • 1 Filet d’huile d’olive

Für den glutenfreien Teig

  • 120 g braunes Reismehl
  • 80 g Buchweizenmehl
  • 5 C. zu s. Olivenöl
  • 8 Schlüssel des Wassers
  • 1/2 C. bei c. von sel

Beschreibung

Für den Zucchini-Hummus, Rezept ic.

Bereiten Sie den Teig vor, indem Sie alle Zutaten von Hand oder in einer Küchenmaschine verarbeiten. Den Teig ausrollen, Mit einer Gabel Löcher hineinstechen und beiseite stellen.

Ofen auf 200° vorheizen.

Den Zucchini-Hummus auf dem Teig verteilen. Backen 25 Mindest.

In der Zwischenzeit die Rote Bete schälen und mit einer Mandoline in Scheiben schneiden.

Sobald die Tortenschale fertig ist, ajoutez simplement les rondelles de betterave par dessus et un filet d’huile d’olive.

Emilie and Lea's SecretTarte fine à la betterave

Servez chaud ou tiède.

Emilie

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25 Kommentare
  • Oh mais je suis jalouse de ces betteraves 😀 Et cette tarte me tente plus que plus, toutes ces couleurs j’adore, c’est tout joli !!

  • Argon
    27.11.12

    Tiens justement j’ai acheté de la betterave crue hier, je me demandais ce que j’allais faire avecmerci pour ton idée !

  • Kochparadies
    27.11.12

    Une jolie tarte tout en finesse et de toute beauté
    Schönen Abend
    Valerie.

  • Fräulein Pigut
    27.11.12

    Sublimieren, ich verehre, olala, quelle garniture !
    C’est vrai que c’est chouette d’explorer la cuisine sans gluten, Es ermutigt Sie, neue Ideen zu entwickeln. Dieser Teig sieht sehr schön aus, Bravo.

    • Emilie
      28.11.12

      Oh ja, ich liebe es, es ist großartig !!!
      Danke meine Schöne 😉

  • Natalie
    27.11.12

    Dieser Kuchen ist zu schön ! Abgestimmt auf die Haare von Oma Denise und vor allem auf mein monochromes Tagesmenü 😉
    Branche

    • Emilie
      28.11.12

      Oh ja, das habe ich gesehen, Große Köpfe denken ähnlich !!!
      Danke Natalie
      Küsse

  • Laurenz
    27.11.12

    Sehr schönes Rezept und eine sehr schöne Füllung. Ich habe seit gestern auch Rüben in meiner Gemüsekiste ^^ Gute Idee !
    Gourmet-Küsse !

  • Was ist gut an Rüben?, ist, dass es vor allem eine Augenweide ist ! Ihr Kuchen ist keine Ausnahme… (Ah, und ich habe den Zucchini-Hummus verpasst, also danke für den Erinnerungsschuss !)
    küsst Mädchen

    • Emilie
      28.11.12

      Das ist wahr, j’avais adoré tes tous mignons blinis roses !!!
      Danke meine Schöne 😉
      Küsse

  • Lotte
    27.11.12

    C’est juste magnifique! Et je n’y aurais juste pas pensé!

  • b-wak
    28.11.12

    Oh mon amourla betterave… ❤

  • Lili
    29.11.12

    Lecker ! Déjà que j’étais fan de l’houmous de courgettes pour l’avoir testé, mais avec de la betterave, c’est juste parfait !! Je note ta recette !! Küsse xx

    • Emilie
      29.11.12

      Danke Lili, t’es adorable ^_^
      küsst meine Liebe

  • poupugnette
    29.11.12

    très originale et très jolie! cette couleur rose me plaît beaucoup!!
    bravo pour cette belle recette gourmande!
    Guten Tag.
    Küsse, Küsse