Me encanta tanto los brownies en todas las formas que usted ha visto aquà y aquà sino también pasteles de queso aquà o aún Allà por lo que la idea de traer a los dos, como ya lo habÃa visto en la blogosfera, Me gustó también ! Pero como el señor Bueno no es un gran fan de este tipo de queso crema de base que tenÃa que encontrar algo para eliminar este lado ligeramente ácido de pastel de queso. Es por eso que he añadido los plátanos maduros que mezcla a la perfección con adición de Chocolate, sà plátano de chocolate no es una novedad, sabemos que esto es bueno (no hagas a los inocentes !) !!!
Bueno, el resultado es superior, es realmente delicioso y textura mullida, células ciliadas lo que querÃa ! Y la guinda del pastel, Caballero también le gusta, Sà sÃ…no era la euforia ya sea (pfff…estos hombres!) pero aún asà es algo que él no es un fan en la base, asà que estaba bastante satisfecho de mà mismo !
Y Brownie de queso, se trata de ti ?!
Cheesecake Brownie con plátano
Ingredientes (para un molde cuadrado 25 cm)
- 170 g buen chocolate negro
- 170 g de mantequilla
- 150 g de harina
- 150 g de azúcar de caña
- 4 Huevos
- 1 c. c. polvo de hornear
- 1/2 c. c. sal
Para el pastel de queso con plátano
- 300 g de queso de crema
- 2 plátanos maduros
- 1 pizca de vainilla en polvo
Descripción
Precalentar el horno a 160 °.
Mezcle los ingredientes secos juntos todo, excepto el azúcar, mezclar bien.
Derretir el chocolate y la mantequilla al baño marÃa o en el microondas. Añadir el azúcar y los huevos esta mezcla uno a uno con fuerte mezcla entre cada.
Vierta esta mezcla sobre los ingredientes secos y mezclar sin trabajar demasiado la masa.
Para el pastel de queso mezclar todos los ingredientes libro.
Vierta la mezcla en un plato cuadrado brownie y verter sobre la preparación de queso. Darse cuenta de las venas con un cuchillo y luego hornear 25-30 minutos.
Dejar enfriar y dejar reposar 3 horas antes de probar.
Émilie

Cb de Annie
15.7.13Oh, el, el , Tengo en mi nevera 1/2 Pote Filadelfia y hay un plátano maduro en mi cesta de frutas… será perfecto para una mini versión 2 todo eso!
Juste une petite question c’est quoi le « baking powder »? levadura en polvo?
Saludos y buen fin de los dÃas!
Émilie
15.7.13Oh, bien !!! SÃ, el polvo de hornear es como levadura en polvo en más débiles !
Buenos dÃas a ti también !
LadyMilonguera
15.7.13Tiene todo para complacerme su brownie !
Kokille
15.7.13Yum hace hambre !!
Chocociframboise
15.7.13Huum ! Il est terriblement gourmand ce brownie cheesecake ! Il en reste un peu ? ^^
Émilie
16.7.13Malheureusement il n’a pas fait long feu 😉
Borde La Fourmi
16.7.13Whoa, c’est quelque chose ce dessert, ça a l’air vraiment terrible!
Claire-tte
16.7.13J’aime beaucoup le brownie-cheesecake, même si je ne pense pas à en faire souvent. Sin embargo, une gourmandise bien fraiche comme celle-ci est tout à fait à propos !
Émilie
16.7.13Es verdad, tu as tout à fait raison 😉
LeeYaa
16.7.13Mmhm, une petite tuerie !!
Sandrine / Albahaca fresa
16.7.13Como tu amante, no soy realmente un fanático de la tarta de queso, pero tu versión me da ganas de probar… Si le atraÃa, Por qué no yo…
yelyx
17.7.13¡Hola,
Gracias por esta estupenda receta que me tienta mucho ! ¿Dónde puedes conseguir polvo de hornear? ? ¿Podemos usar levadura en polvo si no? ? El veteado de la foto es muy bonito. ; un pequeño consejo sobre cómo dibujarlos bien ?
Gracias de antemano y que tengas un buen dÃa. !!
Émilie
17.7.13Hola yelyx ! Encuentro mi polvo de hornear en el mostrador irlandés, pero de lo contrario, puede reemplazarlo con polvo de hornear reduciendo la cantidad a la mitad. ! Para marmoleado sin consejos especÃficos, hazle eso al relleno 😉
yelyx
17.7.13Gracias por la rápida respuesta :-). Tengo curiosidad y no puedo encontrar la diferencia de composición entre estos dos tipos de polvos. (mis búsquedas en Internet no han tenido éxito…), Quizás podrÃas ayudarme ? Si entendà bien, tomo caramelo para el marmoleado, asà que ? Que tengas un buen dÃa y gracias por publicar con tanta frecuencia., salivamos con cada nueva receta, especialmente con estas hermosas fotos 😉
Émilie
17.7.13Yo tampoco conozco la diferencia !!! Los moteados son simplemente la mezcla de brownie que se lleva a la superficie con un cuchillo plano..
Gracias !
patchcath
17.7.13hermosas fotos que te abren el apetito
Gracias
Señorita pat
29.8.13Muy buena idea esta tarta de brownie-queso gourmet y visualmente muy bonita ! Estoy muy tentado 😉
Biz y excelente fin de semana para ti 😉
Émilie
30.8.13Muchas gracias señorita pat’ por tus cumplidos ^ - ^
Buen fin de semana para ti también !