Tarta de arándanos con cobertura vegana de ricotta

Je vous avais promis une recette sucrée et la voici : un cake aux myrtilles et glaçage ricotta vegan ! Pour celles et ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux, vous avez dû sûrement voir passer cette recette que j’ai shootée en août. Bon à vrai dire, je l’avais un peu oublié au fond d’un dossier photo mais ça va car les myrtilles sont toujours de saison (Ufff, ouf et re ouf !). Ici on les dévore par kilos, bon j’arrive quand même à en mettre quelques unes de coté pour en faire des cakes ou de la confiture !

Ce cake est moelleux sans pareil,

y la ligera acidez de los arándanos cocidos y el aireado glaseado le sientan como anillo al dedo (por fin un guante de bizcocho eh !). Tomé mi receta de pastel es último limón, porque lo bueno en cuanto a receta es lo mejor, unos cuantos arándanos más y listo, listo ! Un pequeño consejo si no encuentras nata vegetal, solo sáltelo y haga un glaseado de yogur y también será muy bueno. Eso depende de ti !