Galette des rois au miso {vegan}
Tartelettes feuilletées courge et fromage {vegan}
Biscuits à la confiture {vegan}
Velouté de champignons {vegan – sans gluten}
Risotto à la courge, noisettes et sauge {vegan – sans gluten}
Tarte au chocolat et cerises amarena {vegan}
Cèpes sautés
Curry de légumes {vegan – sans gluten}
Pastèque sauce chimichurri
Panzanella, salade de tomates et pain {vegan}
Tarte feuilletée aux courgettes et ricotta végétale {vegan}
Carpaccio de chou-rave sauce sésame {vegan – sans gluten}
Pâtes au pesto d’ail des ours et pleurotes {vegan}
Steak de chou-fleur, yaourt et herbes {vegan – sans gluten}
Lentilles aux herbes sauce tahiné {vegan – sans gluten}
Carpaccio de navets nouveaux