Grønne pannekaker med spinat {uten melk}

recette crêpe verte

C’est bientôt la Chandeleur, l’occasion parfaite pour préparer des bonnes crêpes ! Bon, j’avoue chez nous on attend pas la Chandeleur, les crêpes c’est toute l’année, que ce soit crêpes salées ou crêpes sucrées ! Cette année, on fait des crêpes colorées, à la dois parce que c’est un bon remède contre la grisaille ambiante mais aussi parce que c’est fun ! Bon on va pas se le cacher, som les gaufres vertes, ces crêpes aux épinards sont un bon moyen de faire manger des épinards aux enfants ! Pour la garniture on peut soit faire une garniture chaude en mode bokhvete pannekake, enten en kald garnityr laget av rå grønnsaker, hummus… kort sagt, ha det gøy !

I vinter legger vi farge på tallerkenen vår,

fordi farge gir deg lyst til å spise og det gir også massevis av vitaminer. Og du vil se, det er en veldig enkel oppskrift, ikke nødvendig å koke spinaten først, vi holder alt rått, vi blander og hopper mot pannekakepannen. Lite bonuspoeng, du smaker ikke engang spinaten, vi kan derfor også avslutte disse pannekakene i en søt versjon med litt pålegg eller sukker ! Og hvis du leter etter ideer for å følge med søte pannekaker som endrer seg litt det er på denne måten !

grønn crepe oppskrift
saltet pannekaker

Grønne pannekaker med spinat {uten melk}

FOR TYVE

Grønne pannekaker
  • 300 g fersk spinat
  • 240 g mel T65
  • 60 g stivelse korn
  • 65 g nøytral vegetabilsk olje
  • 110 g naturlig vegetabilsk yoghurt
  • 80 cl melk (her soya)
  • 3 egg
  • 1 klype salt
  • Bland spinaten sammen, Melk, yoghurt, egg og olje, til glatt.
  • I en salatskål, bland stivelsen, mel og salt og lag en brønn.
  • Tilsett den flytende spinatblandingen på toppen og bland.
  • La deigen hvile 1 h minimum.
  • Forleng deigen med litt vann om nødvendig.
  • Stek i en varm pannekakepanne.
  • Pynt med toppingen du ønsker (homøs, spirede frø, advokat, reddik, egg…
lysestake crepe idé
spinatgrønn crepe
signature

Dele

Emilie Par Emilie
2 Kommentarer
Du vil like også
Tofu katsu karri {vegansk}
Tofu katsu karri {vegansk}
Koreanske kimchi pannekaker, kimchijeon {vegansk}
Koreanske kimchi pannekaker, kimchijeon {vegansk}
Dorayaki, Japanske pannekaker {vegansk}
Dorayaki, Japanske pannekaker {vegansk}
Grønnsaksris, squash, kastanjer og spinat {vegansk – uten gluten}
Grønnsaksris, squash, kastanjer og spinat {vegansk – uten gluten}
flassende håndflater {vegansk}
flassende håndflater {vegansk}
Briochekrone med sjokolade og hasselnøtter {vegansk}
Briochekrone med sjokolade og hasselnøtter {vegansk}
Grønne pannekaker med spinat {uten melk}

Tidligere

koreansk kimbap {uten gluten – vegansk}
Grønne pannekaker med spinat {uten melk}

Følgende

Myke veganske smultringer

Legg igjen en kommentar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Obligatoriske felt er merket med *

2 Kommentarer
  • Nanou
    31.3.23

    Bonjour,

    Je n’ Jeg kunne ikke lage pannekakene. For tykke og umulig å snu dem.
    Et tips ?

    Takk

    Svar
    • Emilie
      1.4.23

      Bonjour,
      Hvis deigen er for tykk, ikke nøl med å tynne den ut med litt vann for jo tykkere de er, jo mindre koker de og jo mer kompliserte er de å snu..

      Svar