Sándwich de muffin de huevo
Avec Monsieur, le dimanche c’est très souvent brunch après une grasse mat’ bien méritée !!! Et qui dit brunch dit forcément Å“ufs, alors pour se mettre à l’heure anglaise (et oui il y a encore les Jeux Paralympiques ), le week-end dernier c’était Egg muffin sandwich ou Å“ufs bénédictines si vous préférez.
Dans la version anglaise l’Å“uf est poché mais pour moins de prise de tête complication je l’ai fait sur le plat et j’y ai ajouté une bonne sauce hollandaise à l’aneth pour qu’il soit parfait ! Ne vous inquiétez pas mes chevilles vont bien !!!
Tous au brunch !
Sándwich de muffin de huevo
Ingredientes (verter 2)
- 2 huevos de gallinas camperas u orgánicos
- 2 muffins ingleses (trigo integral para mi)
- 4 C. a s. salsa holandesa de eneldo
- 1 nuez de mantequilla
- Sal y pimienta
Descripción
Para hacer la salsa holandesa de eneldo, consulte ici.
Corta tus muffins por la mitad y tuéstalos..
Cocer los huevos por el lado frito con un poco de mantequilla.. Sal y pimienta tus huevos.
Pon medio muffin en cada plato., agrega el tocino, el huevo y la salsa holandesa y cubrir con la otra mitad del muffin. Pruebe inmediatamente.
Disfrutar !
Emilia
ladymilonguera
28.8.12Eso es lo que me gusta…
Emilia
28.8.12Merci 😉
Mathieu
28.8.12Muy bonito, me comeria uno!
Emilia
28.8.12Gracias Mathieu 🙂
Leticia
28.8.12Ay esta matanza me veo devorándola !
Emilia
28.8.12Si si con todos mis dientes ñam 😀
argón
29.8.12DeberÃa resultar bastante satisfactorio después de una noche de ayuno. !! ñam !
Emilia
29.8.12Eso es seguro, gracias argone 😀
Lea
30.8.12Que gran idea 🙂
Emilia
30.8.12Gracias Lea 😀
madre007
30.8.12mmmmmmmmmmmm! Yo adoro!
receta de sándwich
5.6.16El desayuno ideal – nada mejor para empezar el dÃa que una buena magdalena de huevo !